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長春過期食品都去哪？ 有不法商家改生產日期

食品過期長春

過期食品都去哪了?這是每個消費者都關心的問題 。在3·15消費者權益保護日來臨之際，本報采訪人員利用一周多時間，對此進行了明查暗訪，試圖為長春市民揭開過期食品去向之謎 。調查結果顯示，部分廠家會回收過期食品，但大部分都是商家自行處理及銷毀 。業內人士透露，有不法商家偶爾會更改過期食品的生產日期 。
案例·小超市
少數食品包裝簡易
生產日期不清晰
3月8日，采訪人員來到長春市東萊南街的一家小型超市，采訪人員在超市里發現幾個包裝簡易的面包，上面雖然寫著保質期7天，但生產日期卻寫的不是很明顯 。對于采訪人員的疑問，超市老板拿過面包仔細進行了查找，最終在包裝袋的中縫看到了模糊印著2015年3月3日的日期 。
工商·說法
臨期食品要集中標注
一旦過期必須下架
長春市工商行政管理局的一名工作人員介紹，超市里一旦出現臨近過期的食品，商家必須要提前進行掛牌標注，主動提醒消費者，而打折等促銷方式也是值得提倡的 。“一旦商品過期，商家必須下架進行處理，而出售過期食品的商家也會受到相應的處罰 。”工作人員說 。
處理·小便利店
過期食品較少
一般都自己處理
隨后采訪人員又來到了東四馬路的一家小型便利店，老板表示他的店比較小，所以每次進的貨也少，“像一些保質期比較短的食品，比如面包、香腸、牛奶等等，我每次進的都很少 。反正想要進貨一天就能到位，這樣就能保證店里的東西盡量不過期，也都能在保質期內賣完 。”老板說 。針對店內可能出現過期產品這一問題，老板表示他會自行處理 。“有時候我會直接銷毀扔掉，有時候就自己吃了，都是錢來的，所以我就當早餐吃了 。”老板說 。
企業·做法
老昌食品當天剩貨
會以成本價賣給食堂
在采訪中，采訪人員了解到，吉林省知名食品企業老昌食品為了做到不賣隔夜腸，每天只要有剩貨存在，就會全部以成本價作價給食堂，食堂必須在第二天中午全部做到員工餐中或內銷給員工 。
采訪人員還了解到，除了這一點之外，老昌食品為了做到不賣隔夜腸，這家公司還通過以銷定產，凌晨出爐，加工廠零庫存，嚴格管理，剩多少罰多少，不剩有獎等辦法，堅持提供新鮮、美味、健康的食品 。
【長春過期食品都去哪？ 有不法商家改生產日期】去向·大中型超市
有些廠家選擇回收
大部分是自行銷毀
對于大中型超市的過期食品去向，歐亞超市的一位負責人表示，他們一般會選擇返廠或者自行銷毀 。
“如果進行特價銷售的食品沒有在保質期內銷售完畢，那么超市工作人員會在食品到期前下架 。有些廠家會回收這些下架的食品，而有的并不回收 。而不回收的食品我們就會集中銷毀處理，一定會確保在架銷售的商品均在商品保質期內 。”負責人說 。
新天地超市的一位售貨員說：“有時候我們內部員工也可以通過‘員工價’購買一些馬上要過期的食品，屬于內部消化處理 。”
促銷·大中型超市
會在食品過期前
放在“特價區”集中銷售
3月9日、10日采訪人員分別走訪了長春幾家大型的超市，其中在重慶路的沃爾瑪超市發現，超市內出現不少“特價區”的食品，有牛奶、飲料、餅干等等 。采訪人員仔細查看了這些食品的生產日期和保質期，發現有的的確是臨近過期的食品 。而長春市亞泰大街附近的家樂福超市、紅旗街附近的歐亞超市、包括一些“新天地超市”也都存在類似的情況 。