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轉陰后別大意，建議中老年：多吃4樣菜，富含天然葉酸，安穩過冬( 二 )

健康知識養生常識


轉陰后別大意，建議中老年：多吃4樣菜，富含天然葉酸，安穩過冬
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【推薦食譜：芹菜炒肉片】
所需主料：香芹3根、豬肉1小塊
1、芹菜摘洗干凈 ， 切成小段；豬肉洗凈切薄片 ， 加1勺料酒、1勺生抽、1勺生粉 ， 抓勻腌制30分鐘；
轉陰后別大意，建議中老年：多吃4樣菜，富含天然葉酸，安穩過冬
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2、熱鍋加油 ， 先倒入豬肉 ， 煸炒至肉變色后 ， 下蒜末和干辣椒炒香 ， 再倒入芹菜 ， 不斷炒至芹菜斷生 ， 然后往鍋中加1勺生抽、1勺蠔油 ， 炒勻即可關火 。
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四、萵筍
萵筍是秋冬季節的主要蔬菜 ， 現在這個時候吃正當季 。 萵筍的莖葉中均含有大量的天然葉酸 ， 還含有豐富的植物粗纖維 ， 可以起到增強食欲、促進消化的作用 。
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【推薦食譜：萵筍炒雞蛋】
所需主料：萵筍1根、雞蛋2個
1、萵筍去皮洗凈 ， 斜切成薄片狀；雞蛋敲入碗中 ， 加少許食鹽打散 ， 再切點蒜末備用；
轉陰后別大意，建議中老年：多吃4樣菜，富含天然葉酸，安穩過冬
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2、熱鍋加油 ， 油熱后倒入蛋液 ， 小火煎至蛋液凝固后 ， 鏟成小塊盛出來；
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3、鍋內留有底油 ， 下蒜末炒香 ， 再倒入萵筍 ， 不斷炒至萵筍斷生 ， 如果覺得干 ， 可以加少量清水 ， 然后倒入雞蛋 ， 炒勻后 ， 往鍋中加1勺生抽、1勺蠔油 ， 翻炒均勻 ， 即可盛盤 。
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