【導讀】魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等 , 涼拌側耳根是民間的一道傳統佳肴 。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用 , 在我國傳統醫學中具有較為廣泛的應用 。臨床報道廣泛用于治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、感冒發燒、肺癌、宮頸糜爛、腎病綜合征、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎等 。
功能主治
【魚腥草的功能主治 魚腥草的食用方法】 清熱解毒;排膿消癰;利尿通淋 。主肺癰吐膿;痰熱喘咳;喉哦;熱??;癰腫瘡毒;熱淋
用法用量內服:煎湯 , , 15-25g , 不宜久煎;或鮮品搗汁 , 用量加倍 。外用:適量 , 搗敷或煎湯熏洗 。
1.用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽 , 痰黃而稠等 。前者 , 常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用 , 以加強清熱解毒 , 消腫排膿作用;后者 , 常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用 。本品為治肺癰之要藥 。
2.用于熱毒瘡瘍 , 常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用 。內服外用均可 。
3.用于熱林小便澀痛 , 常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用 。
現代多用治肺膿瘍 , 肺炎 , 急、慢性氣管炎 , 尿路感染等 。
魚腥草入藥 , 中醫認為其味辛、性寒涼 , 能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食 , 用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等 , 單用或配伍復方 , 內服外用或民間多種食療方法的使用均療效確切 。藥理研究 , 魚腥草主含揮發油 , 癸酰乙醛魚腥草素等多種成份 , 對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用 , 并能提高人體免疫調節功能 。
生吃魚腥草不習慣的人 , 也可以先炒或燉湯 。以下為幾種常見的魚腥草的做法與魚腥草的食療保?。?br />
一、調理各種細菌、病毒感染 , 如風熱感冒、皰疹、泌尿系統感染等 , 一定要生吃 , 涼拌就可以 。
二、預防風熱感冒 , 炒著吃就行了 。這種吃法較為溫和 , 也適合體弱的人日常食用 。正常人平時把魚腥草當蔬菜食用保健也很好 。最常見的吃法是涼拌吃 , 這種吃法適合大多數人 。魚腥草性寒涼 , 老人和體弱的人 , 可以用燉雞的方法 。放點香油 , 還有潤心的作用 。對于緩解夏季心神煩躁很有幫助 。
三、產婦在月子里第一次吃雞的時候 , 一定要放些魚腥草 , 可以預防產后風 。
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