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馬齒莧的簡介 馬齒莧有健脾養胃的功效

簡介馬齒莧健脾養胃

【導讀】馬齒莧的簡介？馬齒莧有健脾養胃的功效？馬齒覓為馬齒莧科植物馬齒莧的全草 。它葉青、梗赤、花黃、根白、子黑 ， 故又稱“五行草” 。是古籍上早有記載的對人類有貢獻的野菜 。民間又稱它為“長壽菜”、“長命菜 。”
馬齒莧全草多皺縮卷曲成團 ， 莖圓柱形 ， 長10至30厘米 ， 直徑1至3毫米 ， 表面棕褐色 ， 葉易破碎 ， 完整葉片倒卵形 ， 綠褐色 ， 長1至2.5厘米 ， 寬0.5至1.5厘米 ， 全緣 。花少見 ， 黃色 ， 生于枝端 ， 蒴果圓錐形 ， 內含多數細小黑色種子 。氣微 ， 味微酸而帶粘性 。以株小、質嫩 ， 葉多 ， 青綠色者為佳 。


馬齒莧的簡介 馬齒莧有健脾養胃的功效
據中醫書籍記載 ， 馬齒莧具有清熱解毒、涼血止血、散淤消腫的作用 ， 民間用其治療腸炎、痢疾等多種疾病 。中醫主要用于治療疔瘡癰疽、無名腫毒、濕疹、便血、痔瘡出血等 。可煎湯內服 ， 或將馬齒莧搗爛外敷 。據現代藥理學驗證 ， 馬齒莧對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌及多種化膿性球菌有殺菌或抑菌作用 。
據有關資料報道 ， 近年來 ， 科學家發現馬齒莧還具有保護心血管、防治冠心病的作用 。他們對馬齒莧進行研究 ， 發現其中含有豐富的鉀鹽、黃酮類、強心甙、生物堿等藥理成分 ， 可以降低血壓 ， 抑制心肌興奮性和減慢心率 ， 減輕心臟負荷 ，  ， 減少心肌耗氧量 ， 從而保護心臟 。美國科學家發現 ， 地中海某區域的居民 ， 冠心病發病率明顯低于歐洲其他地區 ， 與經常食用馬齒莧有關 。法國人喜歡把馬齒莧調和在色拉中食用 ， 其心臟病發病率也較低 。英國科學家發現 ， 馬齒莧含-3脂肪酸 ， 這是聚合不飽和脂肪酸的一種化學物質 ， 能抑制人體血清膽固醇和甘油三酯的生成 ， 并加以清除 ， 不致在血管壁上沉積 ， 發生動脈粥樣硬化 。
【馬齒莧的簡介 馬齒莧有健脾養胃的功效】 此外 ， 馬齒莧還具有抗衰老作用 ， 它富含胡蘿卜素、維生素E、維生素C和谷胱甘肽等物質 ， 具有抗衰老、提高免疫力的功能 ， 常吃馬齒莧可以防止老年癡呆 ， 還有降血糖、防治糖尿病的作用 。