根據中國居民膳食指南（2016版）推薦 ， 平均每人每周吃50-70g堅果 ， 即平均每天吃10g左右就可以了 ， 大概就是手一兩把的量 。


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如果是過年這幾天適量多吃點沒關系 ， 過節開心嘛~但如果每天都有攝入堅果的飲食習慣 ， 建議你們還是不要多吃哦 ， 吃多了容易發胖 。
過年最適合囤貨啦！各種大干果小干果買回家 ， 以備招待親戚或者自己當零嘴吃 ， 囤貨有點多 ， 儲存需注意：
杏仁、核桃類
此類干果容易受潮 ， 影響口感 ， 放在密封罐等密封容器里儲存 ， 有利于保持干果的新鮮和口味 。
最好使用布袋或麻袋等通風較好的袋子來儲存 ， 有利于保持干果的干度 ， 防止回潮、發霉 。


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紅棗類
紅棗易受潮 ， 所以避潮是關鍵 。 盡量保存在密閉透風的環境下 ， 而且溫度也不宜過高 ， 一般控制在20℃左右的常溫環境中即可 ， 防止紅棗吸濕發霉 。


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枸杞類
可以使用密封罐、礦泉水瓶、食品塑料袋等密封方法進行儲存 ， 盡量不給枸杞漏氣的機會 。
過年時候適合小酌幾杯 ， 用枸杞來泡酒 ， 既可以喝到好喝的枸杞酒 ， 還是一種儲存枸杞的好方法 ， 酒量大的枸杞可少放 ， 酒量小就多放點~


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枸杞可先密封再置于冰箱中冷藏 ， 能保存得更久 。
【快過年了，這些干果不能買！都看看吧！別上當了...】總之 ， 對于各種干果來說 ， 為了保持干燥和口感 ， 都最好使用密封保存的方法來進行儲存 ， 才不易發霉變味哦 。


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