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高血壓|多名醫生聯名呼吁：1種粥，不想肝臟癌變，趁早別再煮著喝

飲食運動高血壓鐘南山


高血壓|多名醫生聯名呼吁：1種粥，不想肝臟癌變，趁早別再煮著喝

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高血壓|多名醫生聯名呼吁：1種粥，不想肝臟癌變，趁早別再煮著喝

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高血壓|多名醫生聯名呼吁：1種粥，不想肝臟癌變，趁早別再煮著喝

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高血壓|多名醫生聯名呼吁：1種粥，不想肝臟癌變，趁早別再煮著喝

劉敏（化名）是一家公司的前臺 ， 樣貌端莊大氣 ， 而且自身的業務能力也很強 ， 她平時很注重自己的面容 ， 但因為工作原因 ， 平時沒有時間 ， 聽同事說經常喝銀耳粥 ， 可以美容養顏 ， 她便告訴自己的媽媽 ， 劉敏的媽媽也是一個愛美的人 ， 此后 ， 兩人就每天熬銀耳粥喝 。

起初吳媽媽不厭其煩的每次都提前泡發銀耳 ， 但后來覺得太麻煩了 ， 就一次性的泡上一大盆 ， 吃的時候 ， 直接撈出來吃就可以了 ， 有時銀耳泡的都發粘了 ， 吳媽媽也覺得沒什么 ， 用水沖一下繼續煮粥喝 。
前段時間 ， 劉敏和她媽媽總感到腹部疼痛 ， 還伴有腹瀉 ， 以為是簡單的腸胃炎 ， 吃了一點藥 ， 就沒多在意了 。

但一天 ， 劉敏正在上班 ， 腹部的右上方出現了劇烈的疼痛感 ， 這種痛感太強烈 ， 讓她癱倒在地 ， 同事連忙叫了救護車將她送往醫院 ， 經檢查被確診是肝癌 ， 醫生了解到劉敏母親也有類似癥狀 ， 建議她母親也做一下檢查 ， 禍不單行 ， 阿姨也被確診是肝癌了 。 兩人瞬時相擁而泣 ， 想不通好好的怎么會這樣？

多名醫生聯名呼吁：1種粥 ， 不想肝臟癌變 ， 趁早別再煮著喝
醫生了解了母女兩人的生活以及飲食習慣后 ， 發現這個問題就出在這個粥上 ， 雖說銀耳含有豐富的營養物質 ， 有美容養顏的作用 ， 但銀耳是萬萬不可在水中浸泡的時間過久的 。
銀耳若是泡發的時間太長 ， 其中會滋生出很多細菌、病菌 ， 而這其中就包含了米酵菌酸 ， 其是毒性很強的物質 ， 高溫也難以把它消除掉 ， 誤食體內 ， 會毒害肝細胞 ， 損傷肝組織 ， 導致肝功能下降 ， 嚴重的可引起中毒以及誘發肝臟病變 ， 或癌變 。

除了久泡的銀耳 ， 以下3種食物傷肝不淺 ， 盡量少吃
1.酒水
酒中有大量的乙醇 ， 乙醇在涌入肝內后會轉化成乙醛 ， 這種物質進入體內后 ， 會對肝細胞造成嚴重的毒害 ， 甚至會導致肝細胞出現壞死 ， 若長期飲酒肝細胞持續性受到損傷 ， 還易誘發酒精性脂肪肝、肝硬化等 。

【高血壓|多名醫生聯名呼吁：1種粥，不想肝臟癌變，趁早別再煮著喝】2、刺激性食物
生姜之中存有辣姜素 ， 它的刺激性很強 ， 進食體內 ， 會直接作用于肝部 ， 致使肝細胞發生異變 ， 進而會讓肝纖維組織增生、炎癥增加 ， 使得肝功能失常 。

3、燒烤
食物在高溫炭火燒烤的過程中 ， 易產生出苯并芘與重金屬物質 ， 這兩種物質 ， 均會損害肝細胞 ， 長期大量食用 ， 容易引發肝臟癌變 。

肝內有疾 ， 身體會有6個異常
1、四肢乏力、情緒低落
2、口干舌燥、嘴里有苦味
3、白天犯困、晚上睡不著