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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。冬天怎樣腌制酸白菜，酸白菜腌制方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、買大白菜備用，準備大粒鹽，然后把大白菜葉的爛葉去掉 。
2、把大白菜外面的葉子去掉 ， 再把大白菜的根去掉，這樣大白菜才能更好的治愈 。
3、將大白菜葉放入桶中，加入大粒鹽，攤勻 。
4、然后把它們一層一層的鋪好，再準備一個壓菜石，洗干凈放在大白菜葉子上 。
5、把大石頭壓在白菜上，白菜桶用保鮮膜封好 。剩下的時間就交給它了，預計1個月左右就能治好 。
【酸白菜腌制方法 冬天怎樣腌制酸白菜】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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