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想要健脾養胃 多吃三大食譜

食譜胃脾想要健脾養胃


紅參苓術燉牛腱
紅參、云苓8克、白術3克、牛腱150克、姜片適量 。將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時即成 。
營養分析：紅參味甘微苦性平，，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應用 。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神 。白術味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎 。牛腱性平味甘，能補中益氣

適用人群：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營養不良者 。
扁豆苡米燉雞腳
雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片 。將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時調味后服用 。
營養分析：扁豆味甘性溫，補脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強筋骨之效以雞腳為最 。
適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳 。
紅參石斛竹絲雞
紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量 。將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進燉盅內，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可 。
營養分析：紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神 。石斛味甘性平，養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱 。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥 。
【想要健脾養胃 多吃三大食譜】適用人群：氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥、失眠多夢、崩中帶下等癥 。