總的來看 , 豬油對現代人來說 , 傷血管的問題似乎比保護血管更明顯 。 如果你存在慢性病等疾病史 , 想要保護血管 , 豬油應該要少吃 。
日常飲食中 , 食用油作為油脂的主要來源 , 為人體提供能量 。 但是飽和脂肪豐富的動物油脂并非保護血管的首選食材 。 想要避免心腦血管問題 , 保護血管 , 盡量選擇富含不飽和脂肪酸等脂肪的植物油 , 對健康更有好處 。 如果真的喜歡吃豬油 , 也該管住嘴 , 控制好食用量才好 。
參考資料:
1、豬油 , 到底是保護心血管還是傷害心血管?經常吃的一定要看看·健康時報·2021-10-21
2、豬油還是植物油?吃豬油 , 只有這一個好處·上觀新聞·2021-10-8
3、我們一生要吃掉1噸油!高油食物會毀掉全身器官·健康時報·2021-3-17
【疾病|俗話說:“一勺豬油十副藥”,豬油到底是保護血管還是傷血管?】4、食用油有個「黃金搭配法」!衛健委給你10條“減油”建議·生命時報·2020-11-12
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