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香干回鍋肉怎樣做好吃 香干回鍋肉的做法

知識經驗

【香干回鍋肉怎樣做好吃 香干回鍋肉的做法】

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1、材料：五花肉500克 。
2、輔料：干香200克，青椒3個 ， 蒜瓣5個，高湯200克 。
3、調料：干辣椒3個、姜絲、蔥花、豆瓣醬、醬油、八角、桂皮、草果、肉豆蔻、糖、鹽、香菜、料酒、植物油200g 。
4、紅燒肉做好了，鍋里放油 ， 燒六成熱，放入蔥姜末，干辣椒翻炒出香味 。
5、將八角、桂皮、茴香、草果、肉豆蔻、料酒等混合 。用高湯做鹵汁，加入五花肉燉腌，出鍋待用 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。