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秋季喝藥粥好處多 飲食調理快速降火

好處秋季藥粥

【導讀】秋季是喝粥的最佳時機，在煮粥時放一些中藥材可以強身健體 。俗話說“一夏無病三分虛”，夏季身體過多的耗損應在秋季及時補充 。立秋之后氣溫逐漸轉涼，但人極易出現倦怠、乏力等 。此外很多人會在這季節轉換的時候患上感冒 。所以此時期一定要做好保健養生工作，預防各種疾病的發生 。


秋季喝藥粥好處多 飲食調理快速降火
早飯一碗粥晚飯一碗湯
立秋之后，是冰箱病的高發季節 。不少人因為直接食用從冰箱里取出的飲料和食物，頻頻引發胃腸炎等急性病 。這是由于經過炎夏的消耗，入秋后，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎，就可能發生胃腸方面的不適 。因此，入秋后要格外注意飲食衛生，養成良好的衛生習慣 。飲食上，可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”，同時，大魚大肉等容易生火的食物盡量少吃，飲食結構以清淡為主 。在吃海鮮和燒烤時，一定要注意新鮮度 。

食補可“降火”
季節交替的規律周而復始，其實在秋季注重一些生活及飲食方面的細節，也可以達到預防上火的目的 。有專家曾指出，多喝水是一個方法，如果單純多喝水沒有明顯效果，還可以在開水中加入鹽或者蜂蜜 。
“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”是古代就有的飲食良方，即在白開水中加入少許食鹽可減緩水分的流失，同時，白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，也是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止便秘 。


秋季喝藥粥好處多 飲食調理快速降火
蜂蜜中的主要成分為葡萄糖和果糖，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效，秋天經常服用蜂蜜，可以防止秋燥對于人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用，從而使人健康長壽 。
【秋季喝藥粥好處多 飲食調理快速降火】平時應注重飲食平衡，可多攝入一些蔬菜水果等，包括梨、甘蔗、蘋果等，都是不錯的選擇 。此外，一些具有滋陰養肺、潤燥生津功效的粥也可降火，如百合等 。同時，日常飲食應盡量避免油炸、燒烤及辛辣等刺激性食物，這些食物往往容易引起上火 。如果上火現象較為嚴重，在注重改善不良生活習慣及平衡飲食的基礎上，也可以選擇一些藥物進行治療 。

1、白果腐竹粥
很多人不清楚白果是什么，白果也叫銀杏 。營養價值特別高 。白果12克，腐竹50克，粳米100克 。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱 。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹為豆制品，營養豐富 。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥 。
2、鯽魚糯米粥
鯽魚在全國各地哪里都有賣，糯米可以補中益氣還有暖脾胃的作用 。鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用 。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里 。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用 。


秋季喝藥粥好處多 飲食調理快速降火
3、百合銀耳粳米粥
百合銀耳湯很多人都喝過，特別是女性朋友們 。但是這款粥很多人就沒吃過了 。銀耳5-10克，先浸泡發漲;粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功 。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合 。

4、芝麻粥

芝麻50克,粳米100克,芝麻炒熟磨成細粉,待粳米煮成粥后拌入同食,適合頭暈目眩、大便干結者食用 。