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夏季養生應多吃酸味食物少冷飲

夏季養生

【導讀】諺語說：“立夏不吃蛋 ， 上坎滾下坎 。”立夏之后天氣開始變熱 ， 人體消耗也隨之加大 ， 人往往會覺得疲倦 ，  ， 此時養生保健尤為重要 ， 應多吃烏梅、山楂、西紅柿等酸味食物 ， 以抵御暑熱侵襲 。
夏季養生應多吃酸味食物少冷飲
【夏季養生應多吃酸味食物少冷飲】立夏時 ，  ， 人體大量排汗會造成陽氣不足 ， 多食用酸味食物及藥品 ， 可以使皮膚腠理適當收縮 ， 防止出汗過多 。烏梅、山楂、西紅柿、五味子等酸味食物可以增強消化功能 ， 起到滋養肝臟的作用 ， 常吃還可以降血壓、軟化血管、保護心臟 。立夏后 ， 人們不宜常吃油膩、易上火的食物 ， 否則會造成身體內、外皆熱 ， 易出現痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥 。


夏季養生應多吃酸味食物少冷飲
對于整個夏季來說 ， 養生還要特別注意對心臟的養護 ， 可多喝牛奶 ， 多吃豆制品、鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用菌等 。還應多吃蔬菜、水果及粗糧 ， 以增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給 。
夏季的飲食宜多辛溫 ， 少苦寒 ， 節冷飲 。夏天 ， 因出汗過多 ， 常感口渴 ， 所以適當用些冷飲而不過量 ， 可幫助體內散發熱量 ， 起到清熱解暑的作用 。綠豆湯、荷葉小豆湯 ， 雖為解渴消暑之佳品 ， 但切忌因貪涼而暴食冷飲、冰雪、涼粉、冷粥 ， 及生冷瓜果等 。夏季要防范飲食不當 ， 應進食一些既能祛濕又能加強脾胃功能的薏米粥、藿香茶、綠豆粥、涼拌馬齒莧 ， 以清化濕熱 ， 而清熱解毒 。

口舌生瘡多進稀食
對于人體臟腑來說 ， 立夏時肝氣漸弱、心氣漸強 ， 此時的飲食原則是增酸減苦 ， 補腎助肝 。保證胃腸功能正常 ， 抵御暑熱侵襲 ， 是夏季養生的重要一環 。立夏之后 ， 人們大量排汗會造成人體陽氣不足；皮膚腠理易于開泄 ， 而多食用酸性的食物及藥品 ， 可以使皮膚腠理適當收縮 。烏梅、山楂、木瓜、五味子均具有收斂、固澀的特性 ， 可以用來治療泄瀉、虛汗等病癥 。夏季里 ， 推薦大家自己動手在家做山楂糕 ， 美味又健康 。


夏季養生應多吃酸味食物少冷飲
立夏后陽氣上升 ， 天氣逐漸升溫 ， 多吃油膩 ， 或易上火的食物 ， 會造成身體內、外皆熱 ， 易出現上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥 。為解決此時脾胃功能紊亂 ， 飲食上宜清淡、多補水 ， 多吃易消化、富含維生素的食物 。
多進稀食是夏季飲食養生的重要方法 ， 據說熬立夏粥講究在村頭巷尾進行 ， 就地挖灶坑 ， 安上大鐵鍋 ， 點火熬粥 ， 炊煙裊裊 。操持此粥的人 ， 絕對是位慈祥善良、群眾威望高的老奶奶 。說是吃了這種粥 ， 鄰里和睦 ， 一心去夏耕夏種 。早、晚食粥 ， 午餐喝湯 ， 這樣既能生津止渴、清涼解熱 ， 又能補養身體 ， 有利于調節身體的陰陽平衡 。此外 ， 鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等 ， 同樣具有增進食欲、補充營養、消暑健身的功效 。