1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

四川|“酒酒”為功 釀出鄉村振興“好滋味”

四川天府之國沃野千里。

四川 ， 天府之國 ， 沃野千里 。
廣袤的田野 ， 豐產優質的糧食 ， 釀就了四川白酒最原生的底味 。
而飄香天下的川酒 ， 也未忘反哺這片孕育自己的土地 。
聯農 ， 帶農 ， 惠農 。 近年來 ， 四川白酒產區、白酒企業接續推進鄉村振興 ， 不遺余力 。 酒糧基地欣欣向榮 ， “種”出農田增產、農戶增收；特色酒莊百花齊放 ， “釀”就農旅增彩、農業增效 。
經濟和信息化廳酒業發展處相關負責人告訴采訪人員：“爭當推進鄉村振興的排頭兵 ， 我省白酒產區和酒企進行了一系列探索實踐 ， 許多法子因地制宜 ， 恰到好處地破解難點、痛點 ， 卓有成效 ， 有力帶動了鄉村產業發展、群眾增收致富 。 ”
把“第一車間”建在田間
【四川|“酒酒”為功 釀出鄉村振興“好滋味”】“酒+糧+基地”種出“好收成”
七八臺大型挖掘機在田里來回馳騁 ， 土地平整、灌溉與排水、田間道路等工程緊鑼密鼓……這個冬天 ， 自貢市富順縣李橋鎮顯得格外忙碌與熱鬧 。 在該鎮小橋村、車橋村的1300畝五糧液釀酒專用水稻種植區 ， 高標準農田建設項目正在加班加點推進 ， 確保今年大春生產能夠順利進行 。
“2021年 ， 我們動員1477戶農戶加入五糧液產業鏈 ， 釀酒專用水稻‘岡優3551’的種植面積達6500畝 ， 總產量約2500噸 。 ”據該鎮農業綜合服務中心負責人介紹 ， 下一步 ， 該鎮將通過創新“政府搭臺+公司主導+農戶主體”的優質釀酒專用水稻基地建設長效機制 ， 向兩年6000噸、三年9000噸的種植目標邁進 。
這樣有干勁 ， 在于李橋鎮很清楚 ， 釀酒專用糧基地可以為當地“種”出怎樣可喜的收成——2018年以來 ， 五糧液專用糧基地以“戰略合作”和“核心示范”兩種模式 ， 帶動農戶戶均年增收5000元 。
酒企將“第一車間”建在田間地頭 ， 通過基地建設 ， 深化與產糧區合作 ， 既保障優質釀酒原糧供應 ， 又助力小農戶與現代農業有機融合 ， 共同分享釀酒專用糧全產業鏈增值效益 ， 帶動產業發展、農戶增收 ， 業已成為我省鄉村振興畫卷中別有意趣的一筆 。
作為我省將“川酒”作為全省特色產業后首個新建的酒糧現代農業園區 ， 遂寧射洪舍得釀酒專用糧特色產業園建設一年多 ， 便交出一份靚麗成績單——“3萬畝酒糧種植面積、1.4萬噸酒糧產量、6.89億元園區總產值 。 ”
過去務農、現在園區務工的射洪市瞿河鎮牛心村村民稅國榮 ， 已經嘗到甜頭：“我們兩口子往年種30多畝地 ， 一年到頭純利潤不到3萬元 。 現在我們倆都在園區就近務工 ， 加上土地流轉的錢 ， 每年加起來有5萬多元 。 往年常常摸夜種地 ， 現在晚上閑下來 ， 還能在村里散步、跳廣場舞 。 ”
受惠的 ， 遠不止稅國榮 。 園區規劃建設6萬畝酒糧基地 ， 覆蓋瞿河、沱牌等4個鎮、20余個村 ， 主要生產小麥、高粱、玉米等釀酒專用糧 ， 協同發展蔬菜、晚熟柑橘等配套產業 。
經過一年多探索 ， 酒糧基地已形成了“舍得酒業下訂單、農投公司搞管理、村股份聯社搞組織、農民搞生產、合作社搞農事服務”的聯結合作模式 。
園區核心區建立酒糧種植“產聯式”合作社和農機服務“產聯式”合作社 ， 由農投公司牽頭 ， 打造種植和全程農事服務標桿地；以核心區為引領 ， 在其他原糧生產區 ， 組建村級“產聯式”合作社 ， 吸納有意愿的村民、種植大戶、新型經營主體 ， 在村集體的統一組織下參與標準化種植 。 截至去年6月 ， 已建成14個合作社 ， 輻射54個農業經營主體 ， 帶動2.4萬名農戶參與酒糧種植 ， 搭上現代農業“快車” 。