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胃酸|傷胃不淺的5種食物，小米粥、白粥竟在其中！9成國人已中招，難怪越養胃越傷( 二 )

胃酸胃潰瘍山楂小米粥



③高濃度檸檬水
檸檬會刺激胃黏膜 ， 并促進胃酸分泌 ， 誘發胃食管反流和胃潰瘍 。 因此 ， 不少人 ， 特別是胃腸不適者 ， 喝檸檬水會出現胃痛、胃酸逆流、胃灼熱、干咳等不適 。 若是用熱水泡濃檸檬水 ， 高溫會使檸檬外皮釋出更多鞣酸質 ， 長期飲用易使胃部收縮 ， 導致胃痛及胃酸逆流加劇 。

特別要指出的是 ， 以上這些飲品 ， 空腹時喝 ， 不適感會更明顯 。 總之 ， 對于以上飲品 ， 正常人尚不能隨便喝、大量喝 ， 平時胃腸虛弱的人更是要少碰為妙 。

常吃生冷食物 ， 胃也漸漸“涼涼”中國人千百年來以谷類為主食 ， 相對來說 ， 體質偏虛寒 ， 脾胃的消化和耐受能力較弱 。 而寒涼、生冷飲食 ， 比如涼菜、沙拉、冰鎮飲料等 ， 自帶寒氣 ， 本就屬于寒邪之物 ， 過食過飲會損耗脾胃陽氣 ， 加重脾胃負擔 ， 導致或加重脾胃虛寒 。

從現代醫學角度來說 ， 生冷食物會刺激胃黏膜 ， 引起一系列胃腸功能紊亂 ， 容易導致腹脹、腹瀉和胃痛 。

傷胃水果不?？?， 可能遲早胃穿孔有些水果對胃也不算友好 ， 比如山楂、柿子、冬棗等等 。 ①山楂山楂中富含鞣酸 ， 確實有解膩促消化之效 。 不過同時 ， 它也能刺激胃酸分泌 ， 給胃黏膜帶來損傷 。
因此 ， 山楂不宜多吃 ， 尤其是胃炎、胃潰瘍、易泛酸以及脾胃虛弱者吃山楂 ， 胃腸道會不堪重負 ， 更要限量 。 中醫也認為 ， 山楂只消不補 ， 脾胃虛弱者不宜多食 。 此外 ， 山楂中的一些特殊物質 ， 遇到胃酸易凝結成沉淀物 ， 誘發胃結石 。 ②澀柿子澀柿子中含有大量鞣酸和果膠 ， 如果攝入過多 ， 在胃酸作用下 ， 它們會結成一些不易溶解的大分子鞣質蛋白 ， 沉淀在胃里 ， 逐漸形成結石 ， 即所謂的“胃柿石” 。 一般來說 ， 胃結石形成的時間長短不一 ， 有的要1~2個月 ， 有的則1~2個小時就會沉結了 。 此時 ， 患者可能會出現上腹部發脹、疼痛、惡心、嘔吐 ， 嚴重的甚至會吐血 。 時間長了 ， 更有引起胃壁壞死、穿孔 ， 以及腸梗阻的風險 。

其實 ， 除了最典型山楂、柿子外 ， 冬棗、黑棗、椰子 ， 也易致胃結石 。
因此 ， 食用此類食物時 ， 要注意：

  • 不要空腹吃；
  • 一次不要吃太多；
  • 不要同各種酸性的水果（如獼猴桃等）一塊吃；
  • 進食前后不要吃過多魚、肉等高蛋白食物 。



常吃這些“養胃”食物 ， 不養胃反傷胃①白粥、小米粥白粥 ， 尤其是稀粥 ， 屬于流質食物 。 它并不需要經過咀嚼與胃部蠕動 ， 即可快速進入小腸 ， 為人體吸收利用 ， 因此喝粥確實對腸胃的負擔比較小 。

同時 ， 粥能促進胃酸分泌 。 因此 ， 對于胃酸分泌不足者 ， 如慢性萎縮性胃炎患者 ， 喝粥確實能“養胃” 。 但是 ， 對于胃酸分泌過多者 ， 如消化性潰瘍患者 ， 以及胃食管反流患者 ， 喝粥導致的胃酸分泌增多 ， 會加重病情 。 更重要的是 ， 經常吃過于軟爛的粥類 ， 還會讓胃變懶 。
如果胃長期“偷閑”“犯懶” ， 那么即使它本來有十成的消化功力 ， 可天天吃不費工夫 ， 或者只用一成功力就能消化的粥類 ， 那么胃的其他九成功力就會逐漸減弱 ， 甚至喪失 。 注意：即便是確實有養胃作用的小米粥 ， 若經常吃 ， 也存在以上粥類會出現的胃酸增多、讓胃變懶等問題 。 ②蘇打水、蘇打餅干蘇打水、蘇打餅干中 ， 添加了碳酸氫鈉（小蘇打） ， pH值呈弱堿性 。 對于胃酸分泌過多者（常有反酸、燒心、胃燒灼感） ， 喝蘇打水、吃蘇打餅干可以中和胃酸 ， 緩解消化不良 。