該研究結(jié)論出現(xiàn)后 ， 讓很多人為之振奮 ， 原來進(jìn)食真的可以延長(zhǎng)壽命 ， 但其實(shí)這個(gè)想法是錯(cuò)誤的 ， 因?yàn)樵搶?shí)驗(yàn)具有很大局限性 。
這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)是在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行所得出結(jié)果 ， 并不完全適用于人類 ， 盲目跟從 ， 反而會(huì)對(duì)健康帶來嚴(yán)重威脅 ， 尤其是本身患有疾病的人 。

“吃得少活得久” ， 限制飲食可長(zhǎng)壽 ， 是真的嗎？權(quán)威研究結(jié)果公布
廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師許欣筑指出 ， 在生活中可以適當(dāng)?shù)販p少進(jìn)食量 ， 特別是對(duì)于需要限制飲食的人群而言 ， 控制飲食攝入量非常有必要 。
但是凡事都“過猶不及” 。 生活中要把握好這個(gè)度 ， 不要攝入過多或太少 ， 食物攝入過多食物會(huì)導(dǎo)致脾胃負(fù)擔(dān)加重 ， 長(zhǎng)期讓脾胃“超負(fù)荷”運(yùn)行 ， 很容易導(dǎo)致脾胃功能受損 。
吃得太少則會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)葡萄糖數(shù)量過少 ， 血液、神經(jīng)以及腦細(xì)胞的能量來源就中斷了 ， 會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟功能受損 ， 長(zhǎng)此以往下去非常危險(xiǎn) 。
人體本身不能長(zhǎng)期處于饑餓狀態(tài)下 ， 饑餓狀態(tài)下進(jìn)食容易導(dǎo)致患上“再喂養(yǎng)綜合征” ， 易引起心血管疾病發(fā)生 。 想要靠控制飲食來達(dá)到長(zhǎng)壽的目的 ， 完全不可行 。
想要健康長(zhǎng)壽 ， 應(yīng)該保持正確營(yíng)養(yǎng)攝入方法 ， 而不是單純少吃 ， 也不是盲目節(jié)食 ， 否則很容易導(dǎo)致各個(gè)器官功能受損 ， 此時(shí)更容易縮短壽命 。

中老年人健康吃飯的8個(gè)原則！
——減少熱量 ， 多吃蛋類、蔬菜、水果
隨著年齡逐漸增長(zhǎng) ， 身體組織出現(xiàn)萎縮 ， 代謝速度降低 ， 中老年人消耗的熱量比年輕人少很多 ， 如果仍然保持青年時(shí)的進(jìn)食量 ， 必然會(huì)導(dǎo)致熱量超出人體所需范圍 。
不僅會(huì)誘發(fā)身材肥胖 ， 還會(huì)增加多種代謝性疾病風(fēng)險(xiǎn) ， 建議大家飲食一定要少油、少鹽、少糖、少脂肪 。

——保證足夠的蛋白質(zhì)和維生素
中老年人分解代謝 ， 加強(qiáng)且對(duì)蛋白質(zhì)消化利用率下降 ， 需要補(bǔ)充足夠的高質(zhì)量蛋白質(zhì) ， 才能滿足人體營(yíng)養(yǎng)需求 。
建議大家應(yīng)該多吃瘦肉 ， 豆制品 ， 牛奶和蛋類等蛋白質(zhì)含量高的食物 ， 由于老年人消化吸收功能降低 ， 導(dǎo)致食物中維生素?zé)o法得到充分利用 ， 更容易發(fā)生維生素缺乏 。
【飲食|“吃得少活得久”，限制飲食可長(zhǎng)壽，是真的嗎？權(quán)威研究結(jié)果公布】維生素對(duì)延緩衰老起著重要的作用 ， 所以老年人應(yīng)多吃富含各類維生素的食物 ， 如水果、豆類、魚類、蔬菜等 。

——控制食鹽的攝入量
食鹽攝入過多 ， 容易使中老年人患高血壓、腦中風(fēng)以及心血管疾病 ， 所以要盡可能地少攝入食鹽 。 一般認(rèn)為 ， 中老年人每日攝入的食鹽量應(yīng)按制在5克以內(nèi)；而高血壓和冠心病患者 ， 要控制在3克以下 。
——減少脂肪的攝入
中老年應(yīng)減少飲食中的脂肪量 ， 特別是動(dòng)物性脂肪 ， 最好都用植物性脂肪代替 。 脂肪攝入過多 ， 容易引發(fā)心血管疾病 ， 嚴(yán)重影響中老年人的身體健康 。 建議大家一定要減少高脂肪 ， 高油膩食物攝入 ， 避免身體健康受損 。

——減少膽固醇的攝入
膽固醇攝入過多 ， 容易造成血管硬化和阻塞 ， 引發(fā)多種心血管疾病 ， 所以中老年人應(yīng)少吃膽固醇含量高的食物 ， 如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟和動(dòng)物性脂肪等 。 建議大家還是應(yīng)該以葷素搭配營(yíng)養(yǎng)均衡為主 ， 保證充足營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入 。
——攝入足夠的纖維素
中老年人的消化道運(yùn)動(dòng)能力降低 ， 容易發(fā)生便秘 ， 纖維素不僅能夠通便 ， 還有利于防治高血壓、動(dòng)脈硬化和糖尿病 。 因此 ， 中老年人 ， 應(yīng)多吃富含纖維素的食物 ， 如粗糧、藻類、蔬菜等 。

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