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梅雨天如何去吃？吃什么好？( 二 )

吃吃什么好如何去吃梅雨天



祛濕食譜
1、喝薏米紅小豆粥
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣 。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養血，古籍里記載它”久服令人瘦”，就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用 。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效 ?，F代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節，運動量少，脾虛濕盛 。
既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬 。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔 。
2、健脾祛濕湯(2~3人分量)
材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量 。
做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉小火煲1小時即可飲用 。
適合脾胃差者飲用 。