世界上的人種中,以白種人(高加索人種)和黃種人(蒙古人種)這兩個種族的體質差異最明顯 。你可能覺得白種人推崇的一些生活習慣很時髦,但其實,西方人喜歡的生活習慣未必適合我們東方人的體質哦!
在奧運會上,為什么黑種人很少能進入游泳決賽,白種人的乒乓球玩得總是不怎么樣,短跑跑道上的黃種人老是寥寥無幾?因為黑人的體脂含量天生少于其它人種,白人的靈活性和技巧性總是差點勁兒,黃種人肌纖維彈性一般,而且體質也偏寒(要知道,熱性體質的人的爆發力往往非常棒!)由此可見,人種的不同決定了不同運動項目上水平的高低,而其也決定了體質和生活習慣的不同 。經常在電視上、雜志上出現的“洋氣”的健康習慣中,有些也適合東方體質的我們,但有些則根本不要去嘗試!
西方人每天喝牛奶
我們該早上喝豆漿,晚上喝牛奶
這些“洋習慣”你該改掉啦!盡管牛奶是最好的補鈣資源,但不可忽視的事實是,接近四成的亞洲人有“乳糖不耐癥” 。早餐空腹喝牛奶,會使胃黏膜受刺激,產生腹瀉或腸鳴 。雖然牛奶營養異常豐富,但對于東方女性來說,晚上喝常溫牛奶是最好的選擇 。過涼的牛奶會讓腸胃受寒,過熱的溫度會讓牛奶蛋白流失 。因此,你應該把牛奶當作飯后湯點,而不是早餐食譜 。在吃早餐時,我們可以選擇豆漿 。對乳糖不耐高發的亞洲人的腸道來說,豆漿或許更為適宜,它不會導致腸道不適,還含有豐富的大豆蛋白和不飽和脂肪酸 。豆漿還不含膽固醇,對心血管健康也非常有益 。此外,飲用豆漿還能幫女人調節體內的雌激素,有預防乳腺癌的功效,長期飲用豆漿能將患乳腺炎的幾率大大降低 。
西方人愛吃冷飲
我們卻該多吃熱食
美國的人均冰激凌消耗量全世界最高 。令人吃驚的是,即使在冬天,冰激凌供應商的利潤額也僅比夏天低不到三成 。也就是說,美國女人一年四季都以冷飲為生!但要知道,西方女性的體質較熱、東方女性體質較寒 。冬天吃冷飲,在西方女性看來,不過是平衡陰陽的方法,對于你來說,卻可能讓陰性過重,造成胃虛、脾虛 。與冷天吃冷飲的西方習慣相比,多吃點熱食才是我們需要堅持的 。溫熱食物能有效地讓體溫升高,免疫力增強,氣血運行順暢 。但要注意,不要吃太多火鍋,因為火鍋里有很多咸咸的醬料,攝取過多鹽分會讓我們的健康減分 。
西方女人吃面包
我們吃米飯也挺好
在西餐里,人們的主食是面包 。面包中的磷和灰質含量較高,對于蔬菜的攝入量遠不如亞洲人的西方人來說,常吃面包可補充體內缺乏的維生素 ??稍絹碓蕉嗟膩喼藿】祵<抑赋觯罪堉械纳攀忱w維組成結構更符合亞洲人的營養構成和消化習慣,因為大米性味甘平,有健脾養胃的作用,對胃腸道相對薄弱的東方人尤其合適 。
西方人飯后愛吃甜品
我們則吃飽正餐剛剛好
吃完正餐,再來一小塊奶酪蛋糕?事實是,一塊100克奶酪蛋糕的熱量是550卡,相當于10小碗米飯、7片黑面包或一塊牛排的熱量!去年WHO(世界衛生組織)的資料顯示,美國女人的超重比率是60%,很大一部分原因是高熱量的飯后甜點 。而且讓人悲哀的事實是,亞洲女性的新陳代謝速度比西方人低12%左右,吃太多的甜食,會讓黃種人更易發胖哦!如果你實在忍不住,可以在飯后喝一小杯低卡甜酒 。但千萬別因為要吃甜點而減少正餐攝入量,要知道,甜點中含有大量脂肪和糖分,比起正餐中的米飯和肉類,胃腸道需要花比平常多3倍的時間把它代謝干凈!
西方人的分餐制確實該學!
中餐和西餐的最大區別不是口味,而是用餐習慣 。中國人喜歡“混餐制”,而西方人習慣“分餐制” 。越來越多的醫學專家認為,“分餐制”比“混餐制”更健康,因為“分餐制”能有效避免細菌通過唾液傳染的機會,讓人有更健康、更清潔的消化環境 。即使在“混餐制”中使用公筷,公筷也會觸碰別人碗里的飯菜,再回到盤中時,仍會攜帶一部分唾液細菌 。有研究發現,五成以上的呼吸傳染疾病由飯桌開始!如果你感到分餐制拉遠了親朋的關系,,建議你使用公筷,這也能有效減低細菌的傳播速率 。
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