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黃芪|預防和陽后都需要的補氣第一良品( 二 )

黃芪


三煎三煮 ， 發揮最佳補益力

想要黃芪的補氣力發揮到最大 ， 一要看選材 ， 二要會搭配 。 此外 ， 還要懂做法 。 國醫大師朱良春先生推薦過一個“三煎三煮法” ， 可以充分提取黃芪多糖 。 黃芪取數片 ， 加入10倍的水量浸泡 ， 煮開后濾出藥汁 。 再加入等量清水 ， 重復步驟2次 。 最后 ， 將3次藥汁混合 。 這樣煮出來的黃芪水功效釋放更充分 ， 可以應用于上面的食療方 ， 也可以伴粥一起吃 ， 使得補力變得平和 ， 不容易上火 。 氣虛的人堅持喝上一段時間 ， 講話、呼吸都會變得有力量 。
妙用黃芪 ， 補氣強身1、補氣黃芪粥（《太平圣惠方》）【做法】正北芪8片（細切） ， 粳米54克 ， 取兩大碗水 ， 加入黃芪煎煮至一碗半 ， 取湯去渣 ， 下米煮粥 ， 熟了以后空腹食用 ， 效果最佳 。 【功效】補氣益血、健脾益肺補腎、利水消腫、固表止汗、托毒生肌 。 黃芪粥提氣作用很強 ， 最適合早上喝 。 喝完之后 ， 一整天都會精神十足 。
2、黃芪紅棗湯（《中國食療學》）

【做法】正北芪5片 ， 紅棗15顆 。 加水適量 ， 文火煎煮1小時以上 。 每日1碗 ， 分2～3次服用 。 【功效】益氣固表 ， 補氣養血 。
3、黃芪汽鍋雞《大眾藥膳》）

【做法】正北芪8片 ， 嫩母雞1只 ， 蔥姜鹽適量 。 將嫩母雞剁成塊 ， 置沸水燙3分鐘撈出 ， 洗凈血水 。 放入汽鍋內 ， 加入蔥姜鹽 ， 再添入黃芪片 ， 蓋好鍋蓋 ， 上籠蒸3小時 ， 取出 ， 揀去黃芪及蔥、姜即成 。 分次服食 。 【功效】益氣補中 ， 多用于調理內傷勞倦、脾虛泄瀉及氣衰血虛等癥 。 【注意】可用作預防；外感疾病沒好透的時候禁用；外感時、疾病發作期慎用 。 【黃芪|預防和陽后都需要的補氣第一良品】
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