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這8大健康食品，糖尿病患者放心吃！

一、全谷類及制品
全谷類包括梗米、大麥、燕麥、玉米、糙米、黑米、青稞、蕎麥、小米、黍子（大黃米）、黃米、高粱米、薏米等；全谷類制品包括全小麥面粉、全燕麥片、燕麥面（莜麥面）、玉米面、蕎麥面等 。 將全谷類和全谷類制品混合在白米、白面里制成的雜糧飯、雜糧面食等雜糧主食 ， 比細糧主食更有助于糖尿病人的血糖控制 。

這8大健康食品，糖尿病患者放心吃！
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推薦谷類
蕎麥
蕎麥是一種很常見的粗糧 ， 是中國營養學會推薦的十大主食之一 ， 非常適合糖尿病患者 。
蕎麥含有豐富的賴氨酸成分 ， 鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物高 ， 含有豐富的膳食纖維 ， 是普通精米的10倍 。 因此蕎麥具有良好的營養保健作用 。
蕎麥中的某些黃酮類化合物還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰作用 。 因此 ， 蕎麥也有“消炎美食”的美譽 。
燕麥
降低膽固醇：燕麥中富含可溶性纖維和β-聚葡萄糖可降低血清中總膽固醇和低密度脂蛋白 ， 糖友經常食用 ， 可以降低心血管疾病的風險 。
控制血糖：水溶性纖維具有減緩血糖上升作用 ， 有助于糖友控制血糖 。
藜麥
藜麥是一種低升糖指數食物 ， 含有優質的高纖維碳水化合物 ， 高纖維素導致消化慢 ， 可以幫助糖尿病患者控制餐后血糖 。
藜麥的血糖指數僅為53 ， 遠低于其他食物平均水平 ， 幾乎所有糧食中最低 。
二、紅薯
紅薯和米飯相比較而言 ， 紅薯作為食材 ， 更能控制血糖的上升速度 ， 紅薯當主食的好處是碳水化合物相對于米飯來說更低 ， 而且紅薯具有的高纖維特點 ， 有助于阻止腸胃對于糖分的吸收 。

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三、豆類
豆類營養價值高 ， 富含高纖維 ， 可以讓人有飽感 ， 穩定血糖 ， 甚至降低膽固醇 。 而且豆類是優質的蛋白質來源 ， 飽和脂肪又很低 ， 是糖尿病患者的好飲食 。

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推薦豆類
1.大豆
大豆富含膳食纖維 ， 且生糖指數低 ， 能延緩身體對糖的吸收 ， 有助于降低血糖 ， 是糖尿病患者的理想食品 。
2.黑豆
黑豆的營養價值很高 ， 除了擁有大豆所含的大部分營養素外 ， 還含有較多糖尿病患者身體易缺少的“鉻” ， “鉻”可調整人體的血糖代謝 。 所以糖尿病患者適當食用對血糖控制有好處 。
注意：對于痛風和尿微量白蛋白異常的患者應限制豆類食物的攝入 ， 因為一大部分患者一看豆制品好 ， 會死吃活吃的
四.深色蔬菜
在我們日常生活中常見的深色蔬菜有：菠菜、油菜、空心菜、西蘭花、小蔥、韭菜、茼蒿等；紅色的如胡蘿卜、紅椒等；紫色的如紫甘藍、茄子等 。 深色蔬菜較淺色蔬菜營養更為豐富 ， 烹調深色蔬菜盡量要少鹽少油 ， 這樣既健康又更保證蔬菜的營養元素不會流失 。 深色蔬菜中幾乎不含碳水化合物 ， 不會引起餐后血糖升高 。 推薦糖尿病患者每餐都要攝入深色蔬菜至少半斤 ， 并注意各種不同的蔬菜搭配食用 。

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五、柑橘
柑橘是一個大的家族 。 橘子、橙子、柚子等等 ， 都屬于柑橘的家族 。 尤其到冬天的時候 ， 水果市場上都是各式各樣的橘子 ， 橙子 ， 柚子等 。
對于這個種類家族的水果 ， 雖然它們都有著酸酸甜甜的口感 ， 但是對于糖尿病患者來說 ， 橘子的血糖生成指數是43 ， 柚子的升糖指數是25 。 都屬于糖尿病患者可以接受的指數 ， 對病情是有幫助的 。 只不過大家要注意的是砂糖橘 ， 這樣的橘子甜度在這些品種中算是比較高的了 ， 能夠占到10%-15% 。