文|藥補不如食補。（專注優質養生原創文章，擁有本文章版權，歡迎轉發分享）

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這幾天寒潮來了，溫度一下子降了好多，這個時候一定要注意個人保暖，稍不留神便會感冒。其實歸根結底，都離不開健康的飲食，只有吃的好體質才會好，再冷也不怕！今天要給大家介紹的這道食物就是茼蒿炒肉絲，茼蒿是我們生活中常見的食物，正是因為常見很多人都會忽視它，其實茼蒿不光好吃，還非常有營養。

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那么你知道經常食用茼蒿對我們的身體健康到底有哪些好處呢？下面就來跟大家聊一聊關于茼蒿的營養價值和養生吃法。茼蒿會散發出一種特殊的香味，這種香味有助于增加唾液分泌，開胃消食。胃口不好的朋友可以吃些茼蒿。經常睡眠不好，壓力大的人也可以多吃茼蒿，有助于鎮定安神、穩定情緒。

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茼蒿作為綠色蔬菜，它的葉綠素含量很高，葉綠素可以為我們機體提供充足的鐵來源，補氣補血，從而預防缺鐵性貧血。茼蒿中膳食纖維的含量很高，這種粗纖維是人體無法吸收的，可以促進腸胃蠕動，減少對脂肪的吸收，有著排毒養顏、減肥瘦身的功效。

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養生吃法:茼蒿炒肉絲食材:茼蒿、豬瘦肉、蒜、鹽、雞精、油做法:1.茼蒿洗凈切段，豬瘦肉洗凈切絲，蒜切末。2.鍋中倒油，油熱下入肉絲翻炒至變色，加入茼蒿、蒜末，翻炒均勻。3.茼蒿變軟后，加入鹽、雞精調味即可。

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各位朋友，你喜歡吃茼蒿炒肉絲嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。

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