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黑豆燉排骨有什么功效

生活百科黑豆


黑豆燉排骨有什么功效

文章插圖
黑豆燉排骨的功效有：豐富的蛋白質和碳水化合物，含有較高的維生素B及胡蘿卜素和鈣，磷 ， 鐵，鉀等礦物質；具有利水 ， 益智，明目 ， 烏發，活血解毒的功效 。
黑豆燉排骨的做法：
材料：生地50克，黑豆100克，排骨500克，鹽適量，醬油1勺 。
方法步驟：
1、將黑豆提前2小時泡水，生地泡水20分鐘，排骨砍小塊；
2、把排骨 ， 黑豆和生地放入高壓鍋；
3、加適量水，加入適量鹽；
【黑豆燉排骨有什么功效】4、蓋上鍋蓋，大火燉至水開，轉小火燜20分鐘即可 。