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避免二次感染：少吃糯米和紅薯，多吃“5個1”，增強體質少生病

養生常識健康知識

對于“陽過”的人來說 ， 眼下最擔心的 ， 莫過于出現二次感染 。 據歐洲疾控中心發表在醫學期刊《柳葉刀》（2022.09）上的論文顯示：
在感染奧密克戎3~5個月的時間里 ， 體內抗體的保護性為51% ， 而當距離首次感染6個月后 ， 體內抗體的保護性已低于25% 。
雖說短時間內 ， 在恢復良好、自身具有一定免疫基礎的情況下 ， 普通人群出現二次感染的概率并不高 。 但是 ， 從個體角度出發 ， 萬一這個小概率出現在自己身上 ， 那就相當于100% 。 因此 ， 在無需過于恐慌的同時 ， 也建議大家做好防護措施 ， 每個人都要把自己當成自己健康的第一責任人 。
避免二次感染：少吃糯米和紅薯，多吃“5個1”，增強體質少生病
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【少吃糯米和紅薯】
“陽過”之后 ， 一般需要一個月左右的時間 ， 身體各項機能才能完全恢復好 。 因此 ， 為了預防二次感染 ， 我們首先要做的 ， 是保持良好的作息和衛生習慣 ， 多吃一些營養又好消化的食物 ， 來助力免疫力恢復 。
糯米、紅薯屬于比較難消化的食物 ， 容易刺激胃酸分泌 ， 吃多了還容易脹肚子 ， 造成消化不良 ， 從而影響到其它食物的消化吸收 。 在剛剛轉陰的一段時間里 ， 不少人都存在消化不良或食欲不振等情況 ， 因此 ， 像難消化的糯米和紅薯 ， 還是少吃點為好 。
避免二次感染：少吃糯米和紅薯，多吃“5個1”，增強體質少生病
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【預防二次感染 ， 多吃“5個1”】
1、多吃優質蛋白食物
蛋白質是維持人體免疫功能的重要物質基礎 ， 要想免疫力快速恢復 ， 就要多吃一些富含優質蛋白的食物 ， 如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚肉、豆制品等 。
【推薦食譜：雙辣炒牛肉】
避免二次感染：少吃糯米和紅薯，多吃“5個1”，增強體質少生病
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食材準備：瘦牛肉100克、青、紅尖椒（不辣的）各1個、大蒜、料酒、生粉、生抽、蠔油、食鹽
1、牛肉洗凈 ， 逆著紋理切薄片 ， 再加1勺料酒、1勺生抽、1勺生粉 ， 抓勻腌制30分鐘；
2、青、紅椒去頭、去尾 ， 從中間切開 ， 去掉里面的辣椒籽后 ， 切成細條狀；
3、熱鍋加油 ， 下蒜末炒香 ， 先倒入尖椒 ， 大火炒至略微變軟；
4、然后倒入牛肉 ， 快速翻炒3分鐘 ， 至牛肉完全熟透后 ， 往鍋中加1勺生抽、1勺蠔油、適量食鹽 ， 炒勻即可盛盤 。
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2、多吃富含維C的食物
呼吸危重癥專家童朝暉在接受央視采訪人員訪問時 ， 曾表示：大量證據證明VC（維C）是能抗病毒的 。 人們獲取維C最主要的方式 ， 就是吃一些富含天然維C的食物 ， 如各種新鮮的蔬菜和水果 。
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【推薦食譜：西蘭花炒蝦仁】
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食材準備：西蘭花1朵、新鮮的蝦8只、大蒜、料酒、黑胡椒粉、食鹽、生抽、蠔油
1、西蘭花掰成小朵 ， 放入淡鹽水中浸泡30分鐘 ， 再沖洗幾遍洗干凈；
2、蝦去頭、去蝦線 ， 剪掉表面的蝦須 ， 加1勺料酒、少許黑胡椒粉 ， 抓勻腌制15分鐘；
3、燒一鍋水 ， 水開后放入西蘭花 ， 水中放1勺食鹽、幾滴食油 ， 焯燙2分鐘后 ， 撈出來控干水分；
4、熱鍋加油 ， 下蒜末炒香 ， 先倒入蝦肉 ， 炒至變色后 ， 再放入西蘭花 ， 大火翻炒一分鐘后 ， 往鍋中加1勺生抽、1勺蠔油 ， 炒勻即可出鍋 。
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3、多吃富含膳食纖維的食物
膳食纖維被稱作“第七類營養素” ， 有助于改善腸道環境、促進消化酶分解 ， 從而起到增強免疫力的作用 。 日常生活中 ， 膳食纖維主要來自于粗糧和各種果蔬 。