1、鍋內加水燒開，放入排骨焯水，撈起備用，鍋內倒油，放入蒜粒爆香 。
【排骨燒土豆的做法】2、放入排骨和香菇翻炒，炒至微黃 ， 加入土豆塊，加鹽翻炒 ， 加入沒過食材的水 。
3、文火煮熟，轉小火收汁，加入胡椒粉，雞精 ， 醬油 ， 蠔油，拌勻出鍋即可 。
1、鍋內加水燒開，放入排骨焯水，撈起備用，鍋內倒油，放入蒜粒爆香 。
【排骨燒土豆的做法】2、放入排骨和香菇翻炒，炒至微黃 ， 加入土豆塊，加鹽翻炒 ， 加入沒過食材的水 。
3、文火煮熟，轉小火收汁，加入胡椒粉，雞精 ， 醬油 ， 蠔油，拌勻出鍋即可 。