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對于中國人來講|癌癥、血栓都“怕”這菜！軟堅散結、利水消腫，或可輔助防腫瘤，但這些人群不能吃！

對于中國人來講 ， 高發的主要是6種癌癥 ， 我們預防好這6種癌癥 ， 理論上可以預防80%的癌癥！
這些高發癌癥分別為肺癌、胃癌、結直腸癌、肝癌、乳腺癌、食管癌 。
預防癌癥 ， 除了改善生活方式 ， 我們還可以從攝入營養入手 。 日常飲食中的各種營養素其實也能起到降低患病風險 ， 甚至是對抗和輔助改善疾病的作用！今天給大家介紹一種癌癥都怕的寶貝——海藻 。
海藻的7大營養優勢
海藻類食物種類繁多 ， 海帶、裙帶菜、紫菜、海白菜等都屬于海藻類 ， 它們的營養價值十分豐富 。
從中醫的角度來說 ， 海藻具有軟堅散結、利水消腫之功效 ， 能夠調理一種可引起癌癥的邪毒 。 古籍中就有用海藻治療癌癥的方子 ， 比如《外科正宗》里就曾用海藻玉壺湯來治療初期結節 。

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現代醫學研究也發現 ， 海藻中的多種成分都具有提高免疫力、抑制腫瘤等非常好的作用 。
1多不飽和脂肪酸
海藻類中含有一定量的亞麻酸和亞油酸 ， 它們都是人體必需的脂肪酸 ， 進入體內后有助于降低血液粘稠度、減少膽固醇在血管壁上堆積 。
2膳食纖維
海藻是一類低脂高纖蔬菜 ， 大量的膳食纖維不僅能通腸道、防便秘 ， 還能間接幫助控制血糖、血脂 。

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3海藻多糖
研究證明 ， 海藻多糖能通過提高機體的免疫功能和對腫瘤細胞的防御能力來達到輔助抗腫瘤的作用 。

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4蛋白質
藻類的蛋白質含量普遍較高 ， 甚至能超過部分肉類 ， 像每百克紫菜的蛋白質含量就能達到24~28克 。 而且 ， 海藻中含有的一種特殊蛋白質——親糖蛋白 ， 它能激活淋巴細胞并抑制腫瘤細胞的增殖 。
小貼士：海藻的蛋白質含量會跟隨季節發生變化 ， 通常冬春季的蛋白質含量較高 ， 夏季的蛋白質含量相對較低 。
5鎂
鎂對促進胰島細胞的合成和胰島素的分泌很有助益 ， 在維持認知功能、神經系統運作方面也起著不可替代的作用 。 裙帶菜、螺旋藻、海帶、紫菜的鎂元素含量均超過100mg/100g 。
6鈣
海藻類還是補鈣的“好幫手” ， 鈣含量基本都超過牛奶 ， 干裙帶菜等的鈣含量甚至能超過1000mg/100g 。

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7碘
碘是合成甲狀腺的主要原料之一 ， 長期缺碘不僅會造成甲狀腺腫大 ， 對智力也會造成損害 。 海藻是碘元素的重要食物來源 ， 健康成年人每日推薦碘攝入量為150μg ， 吃100g鮮海帶基本就能滿足需求 。
注意：
【對于中國人來講|癌癥、血栓都“怕”這菜！軟堅散結、利水消腫，或可輔助防腫瘤，但這些人群不能吃！】甲狀腺疾病患者能不能吃海藻等碘含量高的食物 ， 需要視情況而定 。 一般對于下面這幾類人群來說 ， 確實需要限制高碘食物的攝入：
甲亢；
因碘過量而導致的甲減；
甲狀腺功能正常的自身免疫甲狀腺炎患者；
甲狀腺癌術后患者在進行放射性碘治療前 。
而對于無甲亢的甲狀腺結節患者、碘缺乏導致的甲減患者、甲狀腺部分切除的人群、甲狀腺全部切除導致甲減患者等 ， 都是可以正常吃紫菜、海帶等海藻類食物的 。
不同海藻 ， 各有所長
海藻類的品種非常多 ， 其中紫菜、海帶、裙帶菜我們平常見得比較多 ， 在市場里也比較容易買到 ， 不同的海藻營養價值不同 。