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可以 。銀耳湯嫩滑清爽，富含蛋白質、維生素、天然膠質等物質，保存不當很容易滋生細菌，而冰箱冷藏的溫度較低，不利于細菌及微生物的繁殖，因此可以將銀耳湯放冰箱冷藏 ， 這樣既能延長銀耳湯的保鮮期，又能改善口感 。
【銀耳湯可以冷藏嗎】銀耳湯：銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美 。具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效 。銀耳湯做法多樣 ， 種類豐富 ， 常見的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等 。作為作為營養滋補品的銀耳湯，并非對任何人都適宜 。寒性體質者不宜長期服用 。外感風寒、出血癥、糖尿病患者慎用 。

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