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【土豆雞丁制作方法】1、把雞腿上的肉剔下來,切成塊,用淀粉 , 鹽,料酒,生抽,白糖少許腌制20
2、放入鍋中過油煸炒
3、變色之后繼續盛出備用 。
4、土豆切成小塊,鍋中熱油至5成熱放入土豆塊炸至金黃色 。撈出控油 。
5、鍋中留少許油,蔥姜,花椒大料干辣椒小火炒出香味
6、開大火 , 放入土豆和雞丁翻炒,加入生抽,白糖,鹽 。
7、出鍋后撒上香菜即可啦~~非常下飯的簡單菜 。
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