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復旦?；? 112歲仍堅持化妝，愛吃肥肉不鍛煉，晚年透露長壽秘訣( 二 )

長壽復旦大學老年人健康


這段日子可不好過 ， 嚴幼韻逃離時來不及帶錢財 ， 在馬尼拉的生活無以為繼 。 但從小養尊處優 ， 從來沒干過活的嚴幼韻面對如此處境時沒有嬌氣 ， 而是毅然挑起了生活的重擔 。 她帶領大家自己做衣服、做鞋 ， 還開辟了一片菜園和小養殖場 ， 自己養雞、鴨、豬等 ， 還做手工活補貼家用 。 1945年美軍攻克馬尼拉 ， 嚴幼韻的生活也大為改善 。

同一年 ， 嚴幼韻帶著三個女兒來到紐約 ， 不久后擔任聯合國禮賓官 。 嚴幼韻之前也做過不少工作 ， 不過基本是臨時性的 ， 這還是嚴幼韻的第一份正式工作 。 嚴幼韻對這份工作非常認真 ， 在上任前仔細閱讀了方方面面的規定 ， 確保自己記住之后才上任 。
禮賓官在很多人的印象里似乎只是站在門口迎接客人的 ， 但實際上聯合國禮賓官的工作要復雜得多 。 包括接待各國到任的大使 ， 迎接參加聯合國大會的各國元首和安排遞交國書等 ， 包含了聯合國的一切官方禮儀工作 。 這些工作都是不能率性而為的 ， 而是有著一套嚴格而完整的流程 ， 必須每個步驟都按流程來才行 ， 出一點差錯都可能導致外交災難 。 而嚴幼韻則出色完成了這一工作 ， 受到廣泛好評 。

正是在聯合國工作期間 ， 嚴幼韻結識了著名外交家顧維鈞 ， 并在1959年與之結婚 。 顧維鈞正是當年出席巴黎和會的中國代表 ， 這一年已經年過七旬 ， 身體也不太好了 。 而嚴幼韻則充當了“好管家、好護士、好秘書”的角色 ， 將丈夫的生活照顧得極為周到 。

顧維鈞睡眠不太穩定 ， 有時睡到凌晨又會突然醒來 。 嚴幼韻便會給他倒上一杯熱牛奶 ， 讓他暖胃后繼續入睡 。 在嚴幼韻的照顧下 ， 顧維鈞的身體有了不少起色 。 原本時不時顯露出疲態的他重新變得精神了起來 ， 最后活到了98歲 。
顧維鈞作為近代中國外交的見證者 ， 工作了半個世紀的外交家 ， 自然經歷了諸多重大歷史時刻 。 晚年的顧維鈞專注于整理回憶錄 ， 寫下了500萬字的巨著 ， 這些文字成為了研究中國外交史的寶貴資料 ， 而這一切都是與嚴幼韻的幫助和照顧分不開的 。

1985年顧維鈞去世 ， 嚴幼韻再次失去了丈夫 。 不過她沒有被悲傷打倒 ， 而是很快就開始了自己的新生活 。 即便自己也年過八旬了 ， 但嚴幼韻并沒有腿腳不便的跡象 ， 每天依然堅持去公園散步 ， 時不時還找個年輕人一起聊天 。 嚴幼韻幾乎不會進行什么劇烈運動 ， 不過經常出去散步 ， 這些“慢運動”也讓嚴幼韻保持了不錯的身體狀態 。
嚴幼韻還存了許多電話號碼 ， 時不時就和老友們聚聚 。 有時候女兒的朋友來家中拜訪 ， 她也熱情接待 。 由于不斷結交到新朋友 ， 嚴幼韻的朋友數量不但沒有隨著年齡增長而減少 ， 反而越來越多 ， 幾乎每天都有朋友來拜訪她 ， 讓她一點都不覺得寂寞 。

晚年的嚴幼韻很喜歡吃甜點 ， 也喜歡自己制作甜點 。 她買了一套制作甜點的工具 ， 有時間就做些甜點 ， 自己吃不完就分給朋友 。
而對于專家們“少吃甜點”“甜點脂肪含量高”的說法 ， 嚴幼韻只是付之一笑 。 她表示專家們說的可能是有道理的 ， 但是不適合自己的情況 。 她就喜歡吃甜點 ， 吃完了感覺心情愉悅 ， 這也是對身體有好處的 。
嚴幼韻還熱心公益 ， 幫助了不少人 ， 這可能也是她心情常年保持愉悅的原因之一 。 畢竟能夠實實在在地幫助到別人 ， 確實能給自己帶來不少成就感 。

嚴幼韻在馬尼拉時就是華僑們的主心骨 ， 幫助大家解決了不少困難 。 到紐約后她又成為了紐約華僑的中心 ， 面對大家的求助 ， 能幫的她都盡量幫 。 同時嚴幼韻也牽掛著祖國的文化事業 ， 曾向上海嘉定博物館捐贈了100多件顧維鈞的遺物 ， 還一次性捐款10萬美元 。