白露過后 ， 天氣逐漸轉涼 ， 又到了“補秋瞟”的好時節 。 合理進補 ， 可以為即將到來的冬天 ， 儲存能量 ， 又能增強體質 ， 真是一舉多得 。 尤其是家里有孩子的 ， 一定要注意調整飲食 。 因為秋季也是孩子長高的好時節 ， 想要孩子長高不長胖 ， 日常生活中 ， 要多吃一些高蛋白、低脂肪、易消化的肉類！

文章圖片
由于秋季比較干燥 ， 很多肉類是不適合多吃的 ， 比如羊肉燥熱 ， 秋季不能多吃；豬肉脂肪含量較高 ， 也要適當食用 。 那么秋季給孩子吃什么肉 ， 比較好呢？我覺得牛肉和魚蝦 ， 都是不錯的選擇！牛肉中含有豐富的蛋白質 ， 脂肪含量卻很低 ， 氨基酸組成也比豬肉更接近人體需要 ， 經常給孩子吃一些牛肉可以強健骨骼、滋養脾胃等等 。 除此之外 ， 牛肉中還富含鐵質 ， 有補血、強體質的作用 。 雖然牛肉的價格貴了點 ， 但是孩子長身體需要它 。 牛肉除了涮火鍋、涼拌、鹵煮以外 ， 最常見的做法就是爆炒 。 我們家每次炒牛肉的時候 ， 都喜歡搭配一些蔬菜同炒 ， 葷素搭配 ， 更加開胃 ， 營養也更容易吸收 。 今天給大家推薦的是花菜炒牛肉 ， 爽脆的花菜和鮮香的牛肉 ， 真是天生一對 ， 簡單炒一炒 ， 孩子非常愛吃！現在把詳細的做法分享給大家 ， 喜歡的朋友們趕緊試試吧！

文章圖片
【花菜炒牛肉】
主料：花菜半顆；牛肉1塊 。
配料：茶籽油40克；鹽3克；生抽10克；蠔油10克；料酒10克；花生油10克；生粉3克 。
第一步：先把食材準備好 ， 花菜也可以換成其它的時令菜 ， 比如：四季豆、胡蘿卜、西蘭花等等 ， 都是不錯的選擇哦！

文章圖片
第二步：把花菜切成大塊 ， 放入鹽水中 ， 浸泡15分鐘 ， 這樣可以有效去除花菜中的農藥殘留和菜蟲 。 泡好的花菜 ， 沖洗干凈 ， 切成小塊 ， 瀝干水分備用 。

文章圖片
第三步：把牛肉沖洗一遍 ， 橫刀切成薄片 ， 加入生抽、蠔油、料酒、花生油、生粉 ， 攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。 這樣炒出來的牛肉又香又嫩 ， 孩子更愛吃！

文章圖片
【白露后，少吃豬肉羊肉多吃這肉，強健骨骼又補血，孩子長高需要它】第四步：起鍋燒油 ， 放入牛肉大火爆炒至變色 ， 盛出 。

文章圖片
第五步：鍋里留油 ， 放入花菜爆炒至變軟 。

文章圖片
第六步：把牛肉放入鍋中混合 ， 加入鹽炒勻 ， 即可出鍋享用 。

文章圖片
白露后 ， 少吃豬肉羊肉多吃這肉 ， 強健骨骼又補血 ， 孩子長高需要它！這道美味又營養的花菜炒牛肉 ， 大家喜歡嗎？歡迎在評論區留言 ， 說說您的看法 。

文章圖片
今天的文章就分享到這里了 ， 感謝大家的閱讀！每天都會更新精彩的美食內容 ， 感興趣的朋友們 ， 請動動您的發財手關注下我吧！歡迎大家多多的點贊、分享 ， 謝謝大家！返回搜狐 ， 查看更多
責任編輯：

• 每天堅持喝一碗“洋蔥煮水”，1個月之后，7個好處或“不請自來”
• 全面解封后，不差錢，2種高蛋白食物要多囤，居家過年有保障
• 日常3種食物“升糖”較快，糖友盡量少吃，多做3件事，幫助降血糖
• 新冠沒那么恐怖，什么后遺癥、反復感染、醫療擠兌都是道聽途說？
• 全面放開后90%感染率，為了國民健康，呼喚實行新型免費醫療機制
• 補精|陽過后咳不停，多喝它助力早日康復
• 益生菌|“陽康”后如何呵護腸道健康、補充營養？來看他們怎么說→
• 專家建議：明后兩年，家家備好“4樣東西”，關鍵時刻能救命！
• “陽康”之后，總咳嗽不止，不妨試試這些辦法
• 4個導致脾胃不好的幕后兇手一定要知道，盡早的預防它