吃之前建議在淡鹽水中浸泡10-15分鐘
只不過有蟲的櫻桃表面容易破損 ， 進而容易發生軟爛變質 。 所以挑選時找新鮮的、表皮完好無小孔、飽滿硬挺不軟嫩、帶著果梗的為好 。
吃的時候要先檢查有沒有壞的 ， 如果擔心蟲子 ， 可以在淡鹽水中浸泡大概10-15分鐘 ， 然后用流水沖洗干凈即可食用 。
文/李園園（注冊營養師中國好營養科普達人）
來源：北京青年報
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