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車厘子成年貨寵兒，它和櫻桃差的只是價格嗎？

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車厘子成年貨寵兒，它和櫻桃差的只是價格嗎？
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春節即將來臨 ， 水果是過年必不可少的年貨之一 ， 毫無意外的是 ， 車厘子又成了春節年貨的中心位 ， 這種“大櫻桃”賣得可不便宜 ， 通常要大幾十元一斤 ， 到底為什么這么受歡迎呢？說起車厘子 ， 就不得不說到櫻桃 ， 長得差不多 ， 憑什么價格可以差這么多？除了價格 ， 還有哪些實實在在的差別？
車厘子與櫻桃其實是“失散多年的兄妹”
櫻桃其實是個大家族 ， “兄弟姐妹”非常多 ， 有的在中國生根發芽 ， 有的則散落在國外 。 那些去了國外的櫻桃 ， 就入鄉隨俗地被冠以另外一個名字——車厘子 。
那么這些長期定居國外的“車厘子” ， 跟櫻桃家族是已經分道揚鑣另立門戶了嗎？并沒有 。
無論車厘子還是傳統的中國櫻桃 ， 都是薔薇科櫻桃屬的果實 ， 它們之間只是品種不同而已 。
既然同屬不同種 ， 車厘子與中國櫻桃的具體個體特征還是有些差別的 。 以車厘子為代表的“洋櫻桃”大都個頭大、果柄長、皮厚肉實 ， 屬于L號 ， 甚至還有XL、XXL號 。
車厘子因為皮厚 ， 在長途運輸的過程中比較皮實 ， 貯存期也更長一些 。 中國傳統櫻桃小巧玲瓏、皮薄淡紅、肉質軟嫩 ， 一看就是小家碧玉的S號 。 古代形容美人“櫻桃”小嘴的櫻桃指的就是它 。 不過現在國界沒有那么明晰了 ， 很多國外優良的櫻桃品種 ， 在國內也有栽培 。
二者的營養成分差別不大車厘子的碳水化合物含量更高
大家最關心的還是它的營養實力 。 很多朋友認為 ， 價格越貴是不是營養價值也會越高？
【車厘子成年貨寵兒，它和櫻桃差的只是價格嗎？】并不一定 。 如果喜歡吃“貴族”櫻桃 ， 經濟條件也允許但吃無妨 ， 如果認為貴的能補充更多的營養那我可得攔著你點了 。 同屬櫻桃家族 ， 盡管車厘子與中國櫻桃品種之間的小差別還是有的 ， 不過整體營養價值差別并不是特別大 。
對比發現 ， 車厘子比中國傳統櫻桃的碳水化合物要高 。 與此同時 ， 可能因為車厘子皮比較厚 ， 膳食纖維含量也更高一些 ， 而其他營養素差別不是很大 。 因為碳水化合物含量高 ， 所以車厘子的能量也水漲船高了 。
無論車厘子還是中國傳統櫻桃 ， 礦物質鉀含量都是可圈可點的 ， 車厘子的鉀含量在222毫克/100克；傳統櫻桃的鉀含量更高一點 ， 在232毫克/100克 ， 這在水果中屬于一般以上的水平 ， 論鉀的營養素密度比含鉀大戶香蕉還要高呢 。 櫻桃的顏色從淺黃色到深紫色都有 ， 深色櫻桃富含花青素、原花青素、多酚等抗氧化物質 ， 整體抗氧化物質含量較高 ， 理論上對于降低炎癥反應有一定好處 ， 之前也有實驗證實了這一點 。
不過 ， 花青素、原花青素、多酚等抗氧化物質在蔬果中也是比較常見的 ， 并非只有櫻桃才含有 ， 吃其他新鮮深色蔬果照樣可以獲得 。
車厘子里洗出的小白蟲其實對人體健康無害
經常有很多朋友吐槽 ， 在清洗車厘子或中國櫻桃時可能會猝不及防地泡出白色的小蟲子 ， 是不是就不能吃了？其實只要心理關能過 ， 倒是可以吃 。
作為一種味道甜美的果子 ， 不僅受人喜歡連動物也會盯上 ， 其中經常光顧的一種昆蟲就是果蠅 。 這些蟲子大多屬于果蠅的幼蟲 ， 專門潛藏于櫻桃的“肚子里”吸收養分 ， 有的櫻桃還在枝頭上時就已經被果蠅盯上了 ， 等養分被抽走之后櫻桃也就壞了 。
不過 ， 一般來說這些幼蟲對人體無毒無害 ， 無致病性也無寄生性 。 哪怕不小心吃進肚里 ， 也無健康風險 。