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高血壓|高血糖、高血壓都“怕”這道菜，現在不吃，吃虧的就是你

大家都知道熱脹冷縮，天一冷，
我們的血管會收縮收縮，
很多人容易出現胸悶、心慌、心絞痛等癥狀。
想要解決這些毛病，
有一種食療就能做到，
通血管、護心臟、穩血糖，
好處多到數不清，一定要多吃~~~




高血壓|高血糖、高血壓都“怕”這道菜，現在不吃，吃虧的就是你
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常吃菠菜，好處多多
中醫認為，菠菜味甘、性平，入肝、胃、大腸、小腸經，有解熱毒，通血脈，利腸胃之功效?？梢哉f它全身都是寶，從葉子到根，富含多種營養素，經常食用有助于健康。
1
植物強心劑
菠菜富含輔酶Q10，能激活人體細胞和細胞能量的營養，營養心肌，幫助心臟供血，對預防和輔助治療心臟病有極好的臨床功效。
2
植物胰島素
菠菜葉中含有一種類似胰島素的物質，能幫助控制血糖、維持血糖穩定，因此血糖不穩的朋友，冬天多吃些菠菜吧。
3
植物鈣片
菠菜根富含維生素K，能有效減少和預防骨質疏松，降低骨折的發生。
4
消渴藥
消渴是困擾糖尿病患者的頑固疾病，除了吃藥吃些菠菜有奇效?！督涷灧健吩涊d，只需取菠蔆根（菠菜根）和雞內金等分，為末。米飲服，每日三次便可很好緩解病癥。
菠菜這樣吃，營養翻倍




高血壓|高血糖、高血壓都“怕”這道菜，現在不吃，吃虧的就是你
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01
菠菜配花生 —— 補血、強心
菠菜通利血脈，花生滋補氣血、富含亞油酸，可以降低膽固醇，有助于保護心臟。
果仁菠菜
食材：菠菜250克、花生80克，生姜1小塊、蔥1根、干紅辣椒2個，調料若干
做法：
1.菠菜加鹽、油焯水后撈出過涼水，然后擠干水分備用；
2.花生米炸至金黃，撈出碾碎；
3.用香油澥開麻醬，加入鹽、醋、芥末油拌勻，和花生碎一起撒在菠菜上即可。




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02
菠菜配肉 —— 補鈣
菠菜中的維生素K是脂溶性的，單吃效果并不理想，和肉類搭配食用更好。菠菜汆丸子
食材：菠菜、雞胸肉
做法：
1.菠菜焯水，燙掉它的草酸鹽；
2.雞胸肉打成泥，放入雞蛋，兩勺淀粉，少許鹽，胡椒，姜末抓勻；
3.鍋中放水，加入姜末，下丸子；
4.放入香油、菠菜、胡椒調味出鍋。




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03
菠菜配枸杞 —— 明目護眼
菠菜中的維生素A對保護視力是非常好的，蛋黃富含維生素B2，可以緩解眼睛血絲、流淚等癥狀，枸杞滋陰明目，這道菜特別適合視力下降的老年人和經常用眼的人群食用。
明目拌菠菜
【 高血壓|高血糖、高血壓都“怕”這道菜，現在不吃，吃虧的就是你】食材：菠菜一把、雞蛋2個、枸杞適量
做法：
1.菠菜洗凈后焯水半分鐘，撈出切小段；雞蛋煮熟切塊
2.菠菜、雞蛋、枸杞一起放入碗中，加鹽、香油、雞精等調料拌勻即可。




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04
菠菜配百合 —— 護心
百合也是一種富含鎂元素的食物，它在“時蔬鎂元素含量表”中排名僅次于菠菜，含量達43mg/100g。這兩物強強聯合，可以達到更好的護心功效。