中國有句俗語：民以食為天 。 對于普通人來說 ， 最重要的就是柴米油鹽醬醋茶 ， 衣食無憂 ， 滿足了生存的基本需求后 ， 人們才有力氣去考慮其他 。 現在雖則生產力的提高 ， 物資變得更豐富了 ， 人們的生活水平也有了很大的提高 ， 因此對美好生活的更高要求 ， 成為更多人的目標 。
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在過去 ， 我們要求能吃飽就好 ， 但現在我們不僅要吃飽 ， 還要吃好 ， 不僅要味道好 ， 還要考慮健康 ， 衛生等問題 ， 對于想要減肥的人來說 ， 還要考慮熱量的問題 ， 所以人們對食物的要求也是越來越高了 。
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這世界上的各個國家 ， 都有著不同的文化歷史 ， 就連在美食文化上 ， 各個國家的差異都非常大 ， 就拿東西方來說 ， 對于東亞的各個國家 ， 米飯加菜是基本的食物 ， 而西方人的主要是無是面包 ， 意大利面和各種肉類等等 。
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現在是一個全球化的時代 ， 美食也開始不再局限在一個國家 ， 在中國我們可以吃到日式拉面 ， 日本的拉面 ， 意大利面 ， 印度的咖喱 ， 一般來說每個國家都有自己的代表美食 。
在西方人眼中 ， 韓國是泡菜國 ， 日本是壽司國 ， 中國有點難選
中日韓三國在文化上十分相似 ， 飲食文化上也是如此 ， 比如筷子 ， 勺子等餐具也非常相似 ， 在食物上也時常有共同之處 ， 而在西方眼中 ， 這三個國家的代表食物也各有不同 。
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【西方人眼中：韓國是“泡菜國”，日本是“壽司國”，中國有點難選】在西方人眼中 ， 他們把韓國叫做泡菜國 ， 這個了解一些韓國文化的人都會明白 ， 為啥韓國會被叫做“泡菜國” ， 韓國人的一日三餐都離不開泡菜 ， 則是韓國最重要的一樣食物 ， 在韓國應該沒有女性不會制作泡菜 。 韓國的地處高緯度地區 ， 天氣寒冷 ， 而蔬菜的生長時期段 ， 所以為了準備冬天的青菜 ， 幾乎家家戶戶都會有泡菜 ， 它也成為韓國最具代表性的傳統食物之一 。
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而日本則被叫做壽司國 ， 壽司是日本等一種傳統美食 ， 日本常說“有魚的地方就有壽司” ， 這是日本非常日常的一種美食 ， 現在日本人可以把壽司做成各種各樣的造型 ， 假如不同的材料 ， 日本的壽司在世界上也非常受歡迎 ， 因此 ， 日本被叫做“壽司國” 。
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而中國要選一個代表性的食物來體現中國美食的特點 ， 就十分困難了 ， 畢竟中國是一個美食大國 ， 有著幾千年的美食傳統 ， 還有八大菜系 ， 每個菜系都有自己的特色菜 ， 每個地區的代表美食也都各有不同 ， 連米飯 ， 都不是所有人的主食 ， 有些地區的人更愛吃 ， 面條 ， 饅頭等等 。
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因此關于中國應該要叫做什么國家 ， 西方人也表示有些難選 ， 最后決定一個在中國比較普遍的一樣食物 ， 就是餃子 ， 把中國叫做“餃子國” ， 西方人之所以會選擇餃子代表中國的傳統美食 ， 除了餃子在中國確實流行外 ， 和西方人也挺愛吃餃子也有一定關系 ， 對此 ， 你們是怎么看呢？是否贊同中國被叫做“餃子國”？
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