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燒豬蹄，如果使用高壓鍋，需要時間30分鐘到40分鐘 。如果使用普通的電飯鍋，需要時間為一個半小時到兩個半小時，根據食用者對肉質松軟硬質喜好，確定時間即可 。
【燒豬蹄要多長時間能熟】燒豬蹄具體方法如下：
材料：豬蹄3只，啤酒300毫升，冰糖15克，姜2片 ， 蒜3瓣，蔥半根 ， 鹽4勺，花椒三塊，醬油80毫升，蜂蜜20毫升，肉蔻300克 。
步驟：
1、將豬蹄在沸水中淖一下，洗去浮沫 。
2、于盆中放溫水至能沒過豬蹄，加蜂蜜20毫升，醬油80毫升，和水充分混勻后，將豬蹄浸泡15分鐘 。
3、撈出豬蹄，控干水分，備用 。
4、于炒勺內放入油 ， 燒熱至八成熱時放入豬蹄 ， 完成后撈出備用 。
5、于炒勺內留少量底油 ， 加入大小茴香、肉蔻、花椒、香葉煸炒，然后放入切好的蔥段、姜片、蒜 ， 炒出香味 。
6、加入300毫升啤酒 ， 將第二步用于泡豬蹄的水倒入炒勺 ， 水位要浸過豬蹄 ， 加入冰糖，鹽少許 ， 大火沸騰后改小火，燉1小時 。
7、燉好后，等待15分鐘即可食用 。

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