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四季豆燒肉的烹飪方法 四季豆燒肉的做法

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四季豆燒肉的烹飪方法 四季豆燒肉的做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。四季豆燒肉的做法 ， 四季豆燒肉的烹飪方法很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：五花肉500克，綠豆100克 。輔料：大蔥、姜片、大蒜、肉豆蔻、白芷、干辣椒、紅豆腐、冰糖、大料、香葉、料酒 。
2、將五花肉放入鍋內冷水中，燒開 ， 撇去血水 ， 用溫水洗凈；
3、將洗凈的五花肉切成大塊；
4、大蔥切段，生姜切大塊 。熱油中加入輔料(腐乳、冰糖除外)，將五花肉翻炒片刻，鍋內溫度最高時煮料酒，翻炒后加入熱水 ， 再放入腐乳，小火煨一小時左右；
5、另起鍋，加入少量油，用小火把四季豆炒熟備用；
6、燉五花肉，加冰糖調味，挑出鍋里的輔料 。一般不需要加鹽，因為腐乳是咸的 。將炒好的四季豆放入鍋中燉十分鐘，然后出鍋 。
【四季豆燒肉的烹飪方法 四季豆燒肉的做法】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。