【杏子做罐頭要不要去皮】1、杏子做罐頭要去皮 。
2、要想做杏子罐頭的話，最好還是剝皮會更好一些，這樣吃起來也比較適口，我們仔細觀察市面上做成的杏子罐頭 ， 基本上都是去皮的，這樣能更好的入味 ， 做出來的罐頭口感也好一些 。
3、杏子罐頭剝皮可以制作，不剝皮也是可以制作的，但是口感會明顯差上一些，且要是不剝皮的話 ， 吃起來還要吐皮，比較麻煩，所以在制作的時候大多數人都是選擇先將皮和核去掉再做的 。
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