嗆土豆做法土豆塊 _土豆

燒土豆塊的主料：土豆２００克。輔料油適量鹽１勺生抽１勺老抽適量蠔油１勺蔥蒜適量。
　?。薄⑼煉谷テぃ諧曬齙犢?nbsp;，然后用水浸泡一下，把里邊的淀粉泡出來，炒的時候就不會粘鍋了。
　?。病⒄庖徊膠芄丶?也是就素菜做出肉味來的小竅門，鍋里放油，然后放入八角、蔥蒜熗鍋，沒錯就是八角熗鍋，可以出來很香的肉味，也可以放點桂皮香葉，味道會更濃。
　?。場⒌谷肭瀉玫耐煉箍? ，翻炒一下，炒土豆不需要放太多的油，因為土豆不吃油，放一點就可以了。
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　?。丁⑺械牡髁隙擠藕彌螅尤胄“臚胨』癆酪幌攏?這樣為了使土豆入味和熟的更綿軟一些。
【嗆土豆做法土豆塊】　?。貳⒋蟾澎欄雋叻種? ，土豆就做好了。