【顯得|專家：預(yù)防幽門螺桿菌應(yīng)提倡分餐制】南京市第一醫(yī)院消化科主任張振玉說 ， “在沒有疫苗的情況下 ， 預(yù)防幽門螺桿菌 ， 最重要的就是培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣 。 ” “人與人之間相互傳播是幽門螺桿菌傳播的重要途徑 ， 而且幽門螺桿菌感染存在明顯的家庭聚集現(xiàn)象 。 家庭內(nèi)傳播是幽門螺桿菌傳播的重要方式 。 根據(jù)目前的研究 ， 我國約有64%的家庭至少有一位家庭成員感染幽門螺桿菌 。 ”張振玉提醒 ， 由于幽門螺桿菌感染者不經(jīng)治療很少痊愈 ， 被幽門螺桿菌感染的家庭成員始終是潛在的傳染源 ， 存在持續(xù)傳播的可能性 。在張振玉看來 ， 減少家庭感染幽門螺桿菌的可能性 ， 最重要的就是提倡分餐制 ， 因?yàn)檫@可以極大減少“菌從口入”的可能 。 “分餐制不是愿不愿意的問題 ， 而是必須要做 。 ”張振玉說 ， 所謂分餐 ， 就是餐食餐具分開、專人專用 。 “我們中國人覺得大家一起吃飯熱鬧 ， 互相夾菜顯得熱絡(luò) ， 但是如果共同就餐的人中有一人攜帶病菌 ， 那么他使用過的餐具就可能帶有病菌 ， 別人用他用過的餐具或者吃他餐具動過的菜時 ， 就很可能被感染 。 ”不但是幽門螺桿菌 ， 不分餐還可能感染乙肝病毒、肺炎病毒、厭氧鏈球菌、口腔球菌 ， 還有新冠肺炎病毒等多種病毒 ， 張振玉介紹 。 “所以聚餐時 ， 最好是把菜分好 ， 自己吃自己的 。 至少也要使用公筷 ， 這是必須做到的 。 ”


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