四 魚肉 , 魚肉高蛋白 , 低脂肪 , 多吃能補充蛋白質和熱量 , 強身健體 , 增強免疫力 。
【體檢|“陽了”要忌嘴,建議:少吃發物,多吃4樣,增強免疫,早日恢復】
【干燒小黃魚】
原料: 小黃魚 肉末 姜 蒜 紅椒 料酒 生抽 蔥花 油鹽
制作:熱鍋涼油 ,將小黃魚表面水分吸干后放入鍋中去煎;將魚表面煎至雙面金黃 ,加入少許姜片進鍋繼續煎一下; 在鍋邊空余處加入1小勺肉末煸炒至變色后 , 烹入適量的料酒和生抽;加入水燉煮八分分鐘; 加入適量的鹽調味后 , 大火收汁 , 中間翻一次面 ,汁收的差不多時加入少許紅椒和蒜末進去 , 再放入蔥花即可 。
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