
文章插圖
1.將魚洗凈,切成兩半,將魚頭切片,將魚頭和魚骨放入另一個碗中,加入一些鹽、姜片、小蔥和料酒腌制片刻 。
2、番茄滾刀切,大蒜去皮和少許生姜待用 。
3、鍋中入少許油,放入西紅柿炒一會兒 。
【番茄魚最簡單的做法視頻】4.炒出濃郁的番茄汁,放入另一個湯鍋備用 。
5.湯鍋加開水(量可根據家庭人數而定)燒開 。
6、差不多魚湯粘稠后,加入腌制好的魚片 , 最后加鹽調味,或者加入適量雞精 。魚片變色后就可以煮了 , 時間久了魚就老了!
標簽:番茄簡單方法
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