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制作醬牛肉的方法 做醬牛肉怎么做

知識經驗


制作醬牛肉的方法 做醬牛肉怎么做

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。做醬牛肉怎么做，制作醬牛肉的方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、首先準備好所用的材料，牛筋肉2-3kg，然后準備調料 ， 香葉，八角 ， 桂皮，花椒，陳皮，干辣椒，白糖，食用鹽 ， 雞粉 ， 料酒，味美，蔥姜適量 。
2、把準備好的牛筋洗干凈 ， 為了更入味，燉的更爛，把牛筋切成大塊 。
3、鍋中加入適量冷水，將切好的牛肉放入鍋中，加入適量料酒和幾片生姜，水燒開后取出，用冷水沖洗血水，瀝干水分備用 。
4、如果是用鍋炒菜，直接把牛肉放進鍋里，放入兩片香葉，兩顆八角，再放入適量的花椒，干辣椒，糖 ， 食用鹽 ， 雞粉，料酒，味道很鮮，蔥，姜 。
5、大火燒開 ， 轉小火，小火燉2小時 ， 直到肉變軟爛 。
6、用電飯鍋燉 。將牛肉和準備好的大料放入電飯煲中，按下煮粥鍵，燉2小時，2小時后再燉30分鐘，即可食用 。
【制作醬牛肉的方法 做醬牛肉怎么做】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。