洋蔥蠶豆煲的做法如下：
材料：蠶豆、洋蔥、鹽、糖、蔥、八角 。
1、蠶豆洗凈瀝水，撒少許鹽 ， 拌勻 ， 碗底墊上八角，上蒸鍋蒸熟；
2、洋蔥切絲，蔥切蔥花；
3、鍋中放油，小火慢炒；
4、不帶油盛出，鋪在煲里；
5、鍋中加油，將蒸好的蠶豆入鍋小火煎至表面金黃；
6、連油倒入煲內，鋪在洋蔥上面，蓋上蓋子，煲上3分鐘到5分鐘；
【洋蔥蠶豆煲的做法加工步驟】7、聽到有響聲的時候 ， 開蓋，撒上蔥花，再蓋上鍋蓋燜上3分鐘到5秒中即可 。
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