王女士32歲 ， 一直有貧血問題 ， 本來經過幾年調養后 ， 身體好了許多 ， 但經歷生娃、長期熬夜加班等之后 ， 貧血問題又出現了 。
她聽說吃動物血制品能夠補血 ， 還能清肺 ， 于是經常買著吃 ， 但這幾天 ， 她發現大便變黑了 ， 聽到身邊的人說 ， 大便變黑是肺在排毒 ， 也有人說可能是腸癌征兆 ， 她不知道到底哪種說法是對的？

吃動物血后大便發黑 ， 是肺在排毒嗎？
豬血、鴨血、雞血等 ， 都是非常常見的動物血 ， 一直以來 ， 對于動物血、動物內臟的爭議是比較大的 ， 有人認為吃了對身體好 ， 也有人說不能吃 。
說動物血好的人 ， 認為動物血富含鐵元素 ， 能夠促進紅細胞的合成 ， 防治缺鐵性貧血 。 比如每100g鴨血的含鐵量達到30.5mg ， 每100g雞血的含鐵量為25mg 。
而且 ， 動物血含有微量元素、維生素、蛋白質 ， 可以補充營養 ， 補益身體 。
那些反對的人則認為動物血制品很臟 ， 可能含有不少細菌、病毒 ， 特別是現在動物基本都是吃飼料長大的 ， 甚至有些商家為了讓其加速生長 ， 還會注射激素 ， 血液就更臟了 。
而且動物血的膽固醇含量也較高 ， 尤其不適合高膽固醇血癥、高血壓、冠心病等人群 ， 很容易加重病情 。
實際上 ， 如果我們只是偶爾少量吃點動物血 ， 比如每周1-2次 ， 每次不超過25g ， 不僅可以改善膳食結構 ， 還能夠增加營養攝入的多樣化 ， 并不用過于擔心其安全問題 。
當然 ， 動物血也不存在什么特別的功效 ， 比如清肺 ， 就是無稽之談 。
動物血只是一種食品 ， 我們不能要求它具有藥物的功效 。
如果想要達到清肺的目的 ， 一是建議大家在醫生建議下服用肺力咳合劑、羚羊清肺丸、清肺化痰顆粒、鮮竹瀝口服液等具有清肺、止咳、化痰作用的藥物 。
二是可以多食用雪梨、銀耳、百合、蓮藕 ， 蓮子 ， 白蘿卜等食物 ， 都能幫助清肺去火 ， 降氣化痰 ， 還能促進消化 。
三是可以按壓合谷穴 ， 太淵穴等肺經原穴 ， 有很好的補氣清肺的作用 。
那么 ， 為啥吃完動物血之后大便發黑？
1. 血紅蛋白分解
食用動物血后 ， 體內開始消化血紅蛋白 。
在胃酸和胃液的作用下 ， 血紅蛋白分解成溶解在胃酸中的鐵鹽 ， 鐵鹽與其他物質反應后 ， 導致排泄物呈現黑色 。
2. 鐵與食物相互作用
鐵鹽和食物殘渣發生反應 ， 產生黑色的硫化鐵 。 這種化學反應在胃腸道中是正常的 ， 通常是無害的 。
大便發黑 ， 還有啥原因？
1. 正常生理現象
大多數情況下 ， 食用動物血導致的黑便是一種正常的生理反應 ， 與排毒無直接關系 。 這是因為動物血中的鐵元素遇到了胃酸 ， 發生了化學反應 ， 使得大便呈現黑色 。
2. 消化道出血
然而 ， 黑便也可能是消化道出血的癥狀之一 。 出血的血液在胃腸道中經過一段時間后會被分解 ， 產生黑色的排泄物 。
如果伴隨黑便的還有其他癥狀 ， 如腹痛、貧血等 ， 可能需要進一步檢查 ， 因為這可能是糜爛性胃炎、胃潰瘍、十二指腸球后潰瘍、胃腸道的惡性腫瘤等疾病信號 。
建議及時到醫院消化內科就診 ， 進行胃鏡及腸鏡檢查 ， 明確出血的位置以及胃腸道黏膜損害的程度 ， 并在醫生建議下給予藥物、手術或者是內科保守治療 。
如何區分黑便的產生原因？
一般停止食用動物血、動物肝臟等食物2-3天后 ， 基本就不會有大便發黑現象 。
【吃完動物血后大便發黑，是肺在排毒還是身體出了問題？真相來了】