1、材料:蓮藕300g、雞肉小半邊、胡蘿卜2個、鹽適量、植物油適量 。
2、做法:將雞肉用流動的水沖洗干凈,去除雜質,去皮備用 。
3、胡蘿卜去皮,滾刀切塊備用 。
4、蓮藕清洗干凈表面,去除雜質;然后去皮,將去皮的蓮藕切成塊 。
5、將雞肉、胡蘿卜和蓮藕全部放到紗鍋中,加入適量的清水和鹽 。
6、專用的煲湯砂鍋有定時功能 , 90分鐘就可以了 。
【蓮藕雞塊湯竅門】7、90分鐘后,一鍋清香又營養的蓮藕雞肉湯就做好了 。
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