奶油吐司的做法大全 _知識經驗

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大家好，下面小編給大家分享一下。很多人還不知道奶油吐司的做法。下面是詳細的解釋。現在讓我們來看看！
1.將除黃油外的所有材料倒入面包桶。注意:鹽和酵母粉不要放在一起。啟動揉面程序，揉面15分鐘。
2.15分鐘后，揉面，將稱好的黃油加入面團，繼續開始揉面程序。揉面團，直到表面光滑。
3.面團揉好后，放入容器進行一次發酵。
【奶油吐司的做法大全】4.面團發酵到原來的兩倍大。將面團揉成原來的大小，將面團一分為二，蓋上保鮮膜靜置15分鐘進行中間發酵。
5.取出其中一個面片，用搟面杖搟成較粗的橢圓形，上下對折，然后將面片卷起，在開口處用手將面片揉成橢圓形。
6.對另一個面團做同樣的操作。將搟好的面團放入吐司模具中，用一鍋熱水放入烤箱進行二次發酵。
7.第二次發酵結束后，取出模具，烤箱預熱至170度，在面團上涂上一層淡奶油。
8.在預熱的烤箱中烘烤模具35分鐘。
以上解釋了奶油吐司的做法。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助。