【米酒蛋羹】

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【原材料準備】：米酒150ml、雞蛋1個、水淀粉30ml、枸杞5克、白砂糖10克、清水適量。
【米酒蛋羹的做法】：
第一步：首先將米酒、清水、白砂糖放入到鍋中煮開，接著再將水淀粉倒入鍋中，繼續煮15秒。
第二步：最后將蛋液、枸杞放入到米酒中，快速地將米酒攪拌10秒即可起鍋飲用。
明天大寒，別忘了吃“黃骨魚、冬筍、大蝦”這3鮮、啃“蘋果、梨子、青棗”這3果、喝“蓮子銀耳湯、花生奶、米酒蛋羹”這3湯，補足營養，溫暖過寒冬。本文是胡師傅原創的圖文，后續胡師傅還會給大家講解更多的傳統美食給大家，最后感謝您的觀看，如果今天的文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。

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