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茄子應該 怎么吃才健康( 二 )

健康茄子吃茄子應該


茄子+螃蟹 可能危害腸胃
茄子+螃蟹=腹瀉蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性 。
如果一起吃，，腸胃會不舒服，嚴重的可能導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食 。
茄子的完美伴侶
茄子+苦瓜
心血管患者理想菜苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用 。而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效 。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜 。
茄子+肉
穩定血壓、預防紫癜茄子與肉同食，可補血，穩定血壓 。
另外，茄子含豐富的維生素P，有良好的防止微血管破裂作用，有效預防心血管疾病，對防治紫癜也有幫助 。