1. 首頁 > 健康養生 > >

吃魚過敏的四類人群 不適宜吃海鮮

海鮮吃魚

不適宜吃魚的四類人群
魚肉中不僅含有豐富的蛋白質、人體必需的維生素和微量元素，還含有多種不飽和脂肪酸 。但是并非所有人都適合吃魚，有些人吃魚非但不能補充營養，反而會給身體帶來巨大負擔和傷害 。主要有以下四類人群不適宜吃魚 。
體質過敏者最好不吃魚
體質過敏者，特別是曾經發生因吃魚蝦類食物引起過皮膚過敏性癥狀的人士，不宜吃魚 。魚類中蛋白在進入人體后會作為一種過敏原刺激機體產生抗體，釋放出過敏物質，一般人可以承受而沒有過敏現象，，但對于過敏體質的人，則會誘發一系列過敏反應 。輕者如皮疹、濕疹，重者出現過敏性哮喘等，表現為呼吸困難、腹痛等癥狀 。放置過久不新鮮的魚更會誘發過敏，應特別注意 。

創傷者急性期不宜吃太多魚
中醫理論認為魚是發物，所以身體有傷口(尤其是燒傷)、皮膚炎癥、手術前后，不可以吃魚，而現代營養學并沒有這樣嚴格限制，但為了安全起見，應根據自身病情的發生、發展來選擇吃魚 。創傷者急性期由于應激反應，導致胃腸道功能減弱，此時對高營養、高蛋白食物未必能消化吸收，這時如果吃較多的高蛋白魚類，就會造成消化不良，反而降低了營養物質的吸收和利用，還會影響傷口愈合，這就是俗話說的“虛不勝補”，所以在傷口發炎嚴重或急性期間，不應吃太多的魚類 。
痛風病人急性期不要吃魚
魚、蝦、貝類食物含有較高的嘌呤物質，而痛風病人則是由于人體內的嘌呤代謝失常而引起的 。痛風病人急性期不要吃魚，而慢性期間可以限量、少量吃魚，但沙丁魚、鳳尾魚、帶魚、白鯧魚等應禁食 。
嚴重肝、腎功能損害者應限量吃魚
魚、蝦、貝類食物含有較高的蛋白質，過多攝入會加重肝、腎的負擔，因此，嚴重肝、腎功能損害者應在營養醫師的指導下，限量吃魚 。
【吃魚過敏的四類人群 不適宜吃海鮮】總之，不同的患者應根據自身身體狀況有選擇性地吃魚，注意魚的種類和控制攝入量，以免加重身體病情，帶來惡性后果 。