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春節將至菜價漲留果切忌“超負荷”

養生常識健康知識

本文轉自：農業科技報
春節將至菜價漲留果切忌“超負荷”
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黃瓜畸形瓜
春節將至 ， 菜價普遍上漲 ， 多種蔬菜的價格直逼10元/公斤 。 為了提高收益 ， 菜農往往會抓住這段市場需求量大、價格高的好時機 ， 讓蔬菜集中上市 。 但是經過春節前期“超負荷”的生產 ， 植株營養透支嚴重 ， 蔬菜難免會出現早衰癥狀 ， 不利于后期的高產穩產 。 因而菜農在多留果的同時 ， 一定要加強水肥、養根護葉、病蟲害防治等方面的管理 ， 避免植株早衰 。
合理留果減輕植株負擔
當前 ， 菜價不斷上漲 ， 菜農普遍留果偏多 ， 而植株光合作用產生的有機營養是一定的 ， 留果多了 ， 植株的營養生長和花芽分化等就會受到很大影響 ， 以致很多蔬菜在結完一批果后出現了斷層或畸形果增多的情況 。 建議菜農 ， 在留果時應根據植株的長勢而定 。 一般來說 ， 一棵黃瓜適宜留3支瓜 ， 1支剛剛蘸的、1支半大的、1支將要摘的 。 種植絲瓜時 ， 一般采用每6-8片葉留1支瓜的方法 。 盡管留瓜數量少了 ， 但是從整體來看 ， 植株長勢旺盛 ， 不易早衰 ， 結出的瓜品質好 ， 效益高 。 在少留瓜的同時 ， 還要及時摘除杈子、卷須和畸形瓜果 ， 減少營養的消耗 。
優化花芽分化促結精品果
冬季低溫寡照 ， 不利于花芽分化的正常進行 ， 再加上近期留果偏多 ， 花芽分化更易受到影響 ， 導致畸形果增多 。 這樣的果有數量沒品質 ， 只會白白消耗營養 。 建議菜農在花前及時補充硼肥 ， 確保花芽分化質量 。 除了硼肥 ， 還有很多營養元素對花芽分化至關重要 ， 如鋅、鈣等缺乏時生長點發育異常 ， 必然影響花芽分化 。 目前 ， 市場上已經出現專門的促花葉面肥 ， 菜農可半月噴灑一次 ， 促進花芽分化 ， 提高精品果率 。
另外 ， 要做好棚室溫度和光照的調節 ， 創造利于花芽分化的棚室條件 ， 減少畸形花果的發生 。
適當增施氮肥促進莖葉生長
當前 ， 蔬菜掛果多 ， 植株對營養的需求量大 ， 雖然追施高鉀肥能夠促進果實的膨大與轉色 ， 但一味沖施高鉀肥 ， 勢必造成營養生長與生殖生長的失衡 ， 導致蔬菜早衰 ， 果實發育也會受到制約 。 因此 ， 菜農可根據蔬菜的需肥規律來用肥 ， 適當增加氮肥的用量 ， 調整土壤中的養分比例 ， 促進植株莖葉生長 。
除普通水溶肥外 ， 菜農還應適當補充鈣鎂等中微量元素肥料 ， 調節營養平衡 ， 確保植株健壯生長 。
用好養根產品根好棵才壯
根系弱是引發植株早衰的一個重要原因 ， 因此 ， 菜農一定要用好養根產品 。 目前市面上具有生根功能的產品主要有氨基酸類、甲殼素類和海藻精類等 ， 使用這些產品 ， 兼具改良土壤、促生新根、養根等多重功能 ， 菜農可堅持使用 。 提醒菜農的是 ， 千萬不要為了快速促根 ， 而使用添加了植物生長調節劑如吲哚乙酸、復硝酚鈉、胺鮮酯等的生根產品 ， 使用這類產品后雖然短期生根效果突出 ， 但是連續使用后 ， 必然造成植株體內激素紊亂 ， 調節能力下降 ， 營養透支嚴重 ， 從而誘發早衰 。
很多時候即使植株根系生長健壯 ， 也容易發生早衰 ， 這就要考慮根系生存環境的問題 。 適宜的土壤環境可以培育出健壯的植株根系 ， 而在土壤板結不透氣、濕度過大含氧量少、土壤全鹽含量較高等不良條件下時 ， 根系的生長會受到明顯的抑制 ， 根毛的死亡數量大于新生數量 ， 根系的更新能力越來越弱 。 建議菜農在用好養根產品的同時 ， 多用腐殖酸、生物菌肥等改土降鹽效果好的產品 ， 這些產品可以有效疏松土壤 ， 改善根系的生長環境 。 果實采收后 ， 趁著新根再生前 ， 菜農可揭開地膜 ， 用鉤子淺劃地表 ， 打破地表板結 ， 增加土壤含氧量 ， 有助于提高根系的活性 。