81歲的名中醫 ， 心臟不好 ， 堅持每天這樣吃！做法簡單 ， 新鮮美味 ， 養心護心
心稱為君主之官 ， 是“五臟之主” 。 如果心臟功能正常 ， 則氣血旺盛 ， 精神充沛 ， 頭腦清晰 。 它掌管著全身血液的運行 ， 所以我們要注意養心 ， 才能擁有一個好身體 。
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離大寒還有幾天 ， 天氣一天比一天冷 ， 昨天還下了雪 ， 很多中老年朋友不想出去鍛煉筋骨 ， 開始變懶了 。 專家提醒中老年朋友不要忽視日常步行 。
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即使不能出門 ， 在家適度散步也是有幫助的 。 為骨骼、肌肉、關節以及心臟和肺部提供許多益處 。
小編建議 ， 隨著年齡的增長 ， 中老年人 ， 無論有錢沒錢 ， 不僅要堅持每天適量運動 ， 還要在飲食上搭配保護心臟和健康的食材 。
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養心 ， 養心養心的同時 ， 讓身體更健康 。
推薦菜譜：【清炒藕】
制作方法：
先準備一根藕 ， 先把藕的節子剪掉 ， 然后用削皮刀剝去外皮 ， 再把藕切成厚薄均勻的薄片 。
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全部切好后 ， 放入大碗中 ， 倒入沒過藕的水 ， 抓起洗凈 ， 將藕表面的淀粉洗掉 。 然后蓮藕換另一盆清水 ， 倒入少許白醋 ， 浸泡備用
準備一片生姜切成薄片 ， 然后用刀切成絲 。
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在小碗中加入一勺鹽、少許白醋、一勺糖、一勺生粉、一小碗水攪拌均勻
鍋中水燒開 ， 加入一勺鹽和幾滴白醋 ， 然后將蓮藕倒入鍋中焯一下水 ， 十秒后用漏勺撈出 ， 放入在事先準備好的涼開水中迅速過涼 ， 然后迅速撈出備用 。
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炒鍋燒熱油 ， 倒入姜絲炒香 ， 再放入蓮藕 ， 開大火快速翻炒均勻 。 然后加入準備好的醬汁 ， 快速翻炒 ， 讓每一塊藕片都沾上醬汁 。 出鍋前加入泡好的枸杞子 ， 快速翻炒幾下 ， 一道非常開胃又爆米的小炒蓮藕就做好了 ， 最后撒上蔥花入味 。
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推薦食譜：【涼拌花生】
制作方法：
首先 ， 準備一斤花生米倒入大碗中 ， 挑出破碎的花生米 ， 然后倒入沒過花生米的清水中浸泡兩個小時 。
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泡好后洗凈撈出備用
接下來準備一根去皮的胡蘿卜 ， 先切成厚片 ， 再切成條狀 ， 最后切成方塊 。 兩根芹菜也切成丁 。 將半個黃瓜切成厚片 ， 然后切成方塊 。
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一小塊蔥斜切 。 將一片生姜切成薄片 。 將芹菜頂部折斷的芹菜葉放入盤中 ， 加入八角三顆、桂皮三小塊、花椒一小把、香葉三片
接下來 ， 將泡好的花生放入冷水鍋中 ， 加入少量蔥、姜、八角、桂皮、月桂葉、食鹽 ， 開大火將水燒開 。
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米飯煮十分鐘
花生米煮熟后 ， 把里面的蔥、姜、大料挑出來 ， 然后把花生米撈出過水 ， 自然晾涼 。
鍋內油熱后放入蔥、姜、大料 。 以中小火慢慢炒至食材微黃 ， 然后撈出所有的渣 ， 倒出炸好的食用油待用
鍋中留少許底油 ， 倒入一碗水 ， 半茶匙鹽 ， 將胡蘿卜和芹菜丁放入鍋中煮一分鐘 ， 迅速燙一下放涼 ， 然后瀝干水一起放花生 。
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