俗話說：“百病從肝起 ， 養生先養肝” 。 肝臟是人體的化工廠 ， 負責我們全身的解毒工作 ， 把體內的垃圾全部排出體外 。 冬天天氣寒冷氣候干燥 ， 萬物收斂 ， 體內的肝火比較旺盛 ， 導致人們心煩意亂、茶飯不思 。

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李蘭娟院士說 ， 早上是養肝的黃金期 ， 首先就要養成一個良好的生活習慣 ， 一要多運動 ， 二要作息規律 ， 三要飲食健康 。 這樣可以提升肝臟的活力 ， 讓肝臟變得越來越強壯 。

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俗話說“一年之計在于春 ， 一日之計在于晨” ， 每天早上 ， 只有我們吃好、吃飽 ， 身體才能正常地運作 。 下面小編就給大家推薦2樣早餐 ， 養肝護肝 ， 排出毒素 。
一、綠蘿卜
推薦食譜：【蘿卜丸子】
制作方法：
首先準備一個干粉條 ， 先把粉條下鍋 ， 蓋上蓋子 ， 水開以后關火把粉條燜五分鐘 。

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洗凈的綠蘿卜先切片 ， 切絲 ， 再切成碎末 ， 粉條燜好以后把水分過濾掉 ， 再過一遍涼水 。 然后切成小段 ， 一把香菜切碎 。 一把小蔥切成蔥花 ， 切好全部收入盆中 。 加入兩個雞蛋 ， 一勺花椒粉 ， 一把鮮蝦皮 ， 一點鹽 ， 先攪拌均勻

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然后分次加入面粉 ， 直接下手抓拌均勻 ， 直到能團成丸子的粘稠度就可以 。 取適量的餡料 ， 團成一個大號的丸子 ， 開水把做好的丸子下鍋 ， 蓋上蓋子 ， 大火蒸十分鐘

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準幾瓣大蒜切成末 ， 一小塊紅椒切成丁 。 下面調個料汁 ， 小碗中加入生抽一 ， 老抽 ， 白糖 ， 適量的清水 ， 一勺淀粉攪拌均勻 ， 炒鍋中油熱 ， 下入蒜末和紅椒炒出香味 ， 倒入調好的料汁 ， 攪拌到比較粘稠的狀態關火

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丸子蒸好后取出來 ， 把熬好的料子澆在上面 ， 最后撒一點蔥花 ， 綠蘿卜這樣做營養一點不會流失 ， 吃起來口感特別的鮮嫩 。

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二、雞蛋
推薦食譜：【雞蛋餅】
制作方法：
首先準備兩個一樣大小的碗 ， 一個碗里面倒入普通面粉 ， 另外一個碗中倒入面粉同樣多的清水

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然后將它們全部倒進大碗中 ， 用筷子充分的攪拌均勻 。 攪勻之后

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再拿出剛才用的小碗 ， 倒入一碗清水 。 把清水倒入剛才攪拌好的面糊里 ， 再次充分的攪拌成稀一點的面糊 。

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下面往小碗中打入四個雞蛋 ， 充分的攪拌均勻 ， 攪好后直接倒在面糊里 。 加入一勺食鹽 ， 一小把蔥花 ， 再次攪拌均勻

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接下來 ， 平底鍋油熱以后 ， 舀入兩勺面糊 ， 舀面糊的時候 ， 用勺子攪拌一下 ， 防止沉底 ， 把面糊攤成小餅 。 開小火烙一分鐘 ， 定型之后 ， 翻面繼續烙 ， 一直烙至兩面金黃出鍋 。 這樣烙出來的早餐雞蛋餅吃起來非常的柔軟勁道 。 就連挑食的孩子都喜歡吃 。

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結語：以上就是今天為您分享的美食 ， 如果覺得不錯的話 ， 就趕快動手試一試吧 。 當然您有不太會做的美食 ， 也歡迎私信給我哦！返回搜狐 ， 查看更多

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